Куриная печень, жареная с маринованными огурцами

Как приготовить куриную печень, жареную с маринованными огурцами
Фотография куриной печени, жареной с маринованными огурцами
Общее время 25 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 122 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • куриная печень кг
  • маринованные огурцы шт.
  • лук репчатый шт.
  • масло растительное (для жарки)
  • соевый соус ст.л.
  • соль, перец (по вкусу)
  • чеснок зуб.

Готовим куриную печень, жареную с маринованными огурцами

Для начала промоем печенку и обсушим ее бумажным полотенцем. Затем нарежем средней величины кусочками, выложим на разогретую сковороду. Закрываем крышкой, предварительно налив грамм 100 воды. Тушим до полного выпаривания воды. Затем добавляем растительное масло, соль и перец и лук порезанный очень мелко, перемешиваем. Огурцы нарезаем тонкими и длинными полосочками и отправляем к печени. Все обжариваем минут 5 -.

Затем поливаем соевым соусом и посыпаем чесноком, пропущенным через пресс для чеснока. Все перемешиваем и накрываем крышкой на одну минуту. Подаем в горячем виде с картофельным пюре или макаронами. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
nadya

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю куриную печень, жареную с маринованными огурцами

viktoriya70

Slavjana!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

endondend

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Бабурина Ева

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

luginets_75

Вкусно)) меня захвалили

Кашенина Дина

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

arina75

Рекомендую куриную печень с яблоками - блюдо на высшем уровне.