Печень с картошкой в духовке
Невероятно вкусная и сочная печень с картошкой в духовке в домашних условиях станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Такое блюдо обязательно стоит повторить.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 365 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печени, Рецепты на ужин, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- Печень — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Картофель — 600 г
- Оливковое масло — 2-3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Тимьян — 1 Щепотка
- Лимон — 0,5 шт.
Готовим печень с картошкой в духовке
Картофель очистить и выложить в глубокую мисочку. Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного тимьяна или другие специи по вкусу.
Очистить и нарезать тонкими полукольцами лук и пропустить через пресс чеснок. Добавить к картофелю. Взбрызнуть оливковым или другим маслом и тщательно перемешать. 3. Выложить картофель на противень или в большую жаропрочную форму и отправить в разогретую духовку минут на 15-20. 4. Пока запекается картофель можно заняться печенью. В рецепт приготовления печени с картошкой в духовке можно использовать не только куриную, как в данном случае, но и любую другую печень. Ее необходимо вымыть, обсушить и очистить от пленок. 5. Подсолить по вкусу, добавить щепотку перца и пару капель оливкового масла. Аккуратно перемешать и оставить на время. 6. Картофель вынуть из духовки. Немного перемешать, взбрызнуть смесью оливкового масла и лимонного сока и выложить рядом печень. 7. Накрыть фольгой на 10-15 минут, а затем довести до готовности и румяной корочки. 8. Когда печень с картошкой в духовке в домашних условиях готова ее можно присыпать свежей зеленью и подавать к столу.
Комментарии к рецепту
А я делала печень с картошкой в духовке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Lanka95, сделала сегодня печень с картошкой в духовке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
При случае, попробуйте приготовить рецепт http://luera.ru/goryachee/pechen/pechen-indeiki. Реально, очень вкусно.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать печень с картошкой в духовке на её день рождения:)))
lanka95, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Это просто очень вкусно
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Lanka95, спасибо за новый вариант печени с картошкой в духовке.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Делала печень с картошкой в духовке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим печень с картошкой в духовке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Lanka95, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!