Тушеная куриная печень с яблоками
Очень вкусно получилось! Тонкий вкус яблок облагораживает любое блюдо, будь-то мясо или сладкая выпечка с десертом.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 232 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. Блюдо мы будем тушить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печени, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- печень куриная 500 г
- грибы опята 150 г
- лук репчатый 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- чеснок 4 зуб
- молоко сгушенное охлежденное 1 ст.л.
- специи по вкусу
- соль по вкусу
Готовим тушеную куриную печень с яблоками
Перед тем как заняться мясом, поджариваем на сливочном масле грибы. У меня были замороженные опята, собранные самостоятельно.
И пока грибы готовятся, займемся печенью:
ее нужно вымыть и высушить бумажной салфеткой.
Затем разрезать примерно на три части каждый кусочек.
Приготовим панировку: мука
смешивается со специями и куркумой. Солим.
И обваливаем печенку в этой муке. Откладываем в сторону.
Режем мелко лук, мы пассеруем его отдельно.
Теперь нам нужно немного поджарить запанированную печень с добавлением сливочного масла.
Затем полуготовую печень с соусом кладем в кастрюльку с небольшим количеством воды.
Добавляем грибы и лук. Немного протушить.
И почти в конце кладем порезанное ломтиками яблоко.
А следом за ним мелко измельченный чеснок. Добавьте соли, чтобы было вкусно именно для Вас и Вашей семьи, если нужно. Все хорошо перемешать. Еще минут 5-6 протушить и можно кушать. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тушеную куриную печень с яблоками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Мы тоже недавно первый раз делали тушеную куриную печень с яблоками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо manushina_74 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Manushina_74, спасибо огромное за рецепт тушеной куриной печени с яблоками!
делаю уже 5-й раз!
Очень интересная ссылка о куриной печени с яблоками.
Manushina_74! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».