Плов из булгура с куриной грудкой
Если вы хотите разнообразить ежедневное меню, посмотрите, как приготовить плов из булгура с куриной грудкой, очень сытное, ароматное и полезное блюдо, которое можно приготовить менее, чем за час.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 195 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт плова, Рецепты на ужин, Красивые рецепты.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 500 г
- Грецкий орех — 25 г
- Курага — 25 г
- Растительное масло — 50-100 г
- Зира — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Булгур — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Морковь — По вкусу
- Лук — По вкусу
Готовим плов из булгура с куриной грудкой
Разогрейте казан с растительным маслом. Обжарьте мелко нарезанную куриную грудку и обжарьте до золотистой корочки. Когда мясо обжарится, добавьте лук и перемешайте так, чтобы мясо было на луке.
2. Обжарьте в течение трех минут, после чего добавьте натертую на крупной терке морковь. Перемешайте и обжарьте до тех пор, пока лук с морковью не уменьшатся в объеме вдвое.
3. Добавьте зиру, паприку, измельченный грецкий орех и промытый булгур. Перемешайте, добавьте мелко нарезанную курагу, соль и добавьте воду. С нескольких зубчиков чеснока снимите кожицу и добавьте в плов.
4. Перемешайте и доведите до кипения на максимальном огне. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите в течение 20 минут. Перемешайте плов и подайте. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Булгур менее известен, чем рис, но плов из этой крупы получается даже более вкусным и ароматным, чем классический вариант блюда. Вы можете добавить немного зелени, чтобы сделать плов более вкусным, а также экспериментировать с паприкой и другими специями для придания блюду аромата. Подавать такой плов рекомендую со свежими овощами и зеленью, помидорами, огурцами и веточкой петрушки. Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, например, изюм.
Комментарии к рецепту
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
плов из булгура с куриной грудкой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ralang1974)))))
Ralang1974, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Вот еще интересный вариант рецепта шаха плов.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ralang1974, рецептам.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пловом из булгура с куриной грудкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Скорее бы попробовать)
Надо попробовать приготовить плов из булгура с куриной грудкой
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик плова из булгура с куриной грудкой!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ralang1974, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Красотищаа!
Спасибо, буду попробовать)))
Обалденный рецептик плова из булгура с куриной грудкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)