Плов из говядины в казане
А вы знаете, что на природе можно готовить не только шашлыки и суп? И меню для пикника можно значительно расширить, если знать, как приготовить плов из говядины в казане. Итак, смотрите рецепт.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1059 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
Входит в коллекцию: Простой рецепт плова, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Говядина — 750 г
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 1 шт. (головка)
- Ягоды барбариса — 25 г
- Масло растительное — 120 г
- Рис — 320 г
- Морковь — 400 г
- Зира — 12 г
- Перец молотый черный и красный — По вкусу
- Соль — По вкусу
Готовим плов из говядины в казане
Говядину порежьте небольшими кубиками.
В казане подогрейте масло и выложите в него мясо.
Жарьте мясо минут 7, а потом добавьте к нему мелко нарезанный лук.
Поперчите хорошенько и тушите 4 минуты под крышкой.
Морковь порежьте полукольцами, добавьте в казан и все вместе тушите еще 20 минут.
В отдельной емкости перемешайте барбарис, зиру соль и перец.
Полученную смесь добавьте в казан.
Рис хорошо промойте, выложите в казан, залейте водой и накройте крышкой.
Готовьте рис, пока не впитается вся вода. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Плов на костре это довольно необычно, но, поверьте, очень вкусно. Рис пропитывается ароматами костра, специй, овощей, становится мягким и рассыпчатым. По желанию можно добавить еще и зелень. Хорошо подойдет петрушка, кинза. А салат из зеленых листьев, салата, рукколы замечательно дополнит вкус.
Комментарии к рецепту
Буду смело готовить плов из говядины в казане на праздники!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем плов из говядины в казане пробовать))))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Плов из говядины в казане я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить шаха плов.
Спасибо за рецепт, готовила плов из говядины в казане на день рождения сестры
Всем понравилось
Буличенко, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо, Буличенко!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим плов из говядины в казане как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Приготовила.
Едим.
Но от плова из говядины в казане я ожидала бО'льшего!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я теперь просто обязана приготовить плов из говядины в казане
Очень довольна пловом из говядины в казане! Благодарю за рецепт.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Буличенко! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сейчас буду готовить плов из говядины в казане по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)