Кисло-сладкое рагу из свинины

Как приготовить кисло-сладкое рагу из свинины
Фотография кисла-сладкого рагу из свинины
Общее время 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 82 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • свинина - 400 г
  • лук зеленый - 1 шт.
  • чеснок - 1 стак.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • имбирь - 1 ч.л.
  • бульон - 100 мл
  • уксус - 2 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • картофельный крахмал - 1 ч.л.
  • соевый соус - по вкусу

Готовим кисло-сладкое рагу из свинины

Мясо нарезать кусочками. Зеленый лук крупно нарезать. Луковицы очистить и порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Сладкий перец нарезать ломтиками.

Нагреть на сковороде растительное масло и жарить на нем свинину до золотисто-коричневой корочки. Добавить измельченный лук, чеснок, имбирь, сладкий перец, зеленый лук и готовить, помешивая, 2-3 минуты.

Влить бульон. Смешать уксус с сахаром и соевым соусом. Получившуюся смесь добавить к мясу и овощам и тушить, помешивая, 4-5 минут. Овощи не должны перевариться.

Развести крахмал с 1 ст. л. воды, влить к тушеной свинине с овощами и готовить, пока соус не загустеет. Приправить блюдо соевым соусом по вкусу, добавить несколько капель соуса чили. Подать с рисом или яичной лапшой.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
umetereas1981

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

lera

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Русскова Лизавета

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

edesedint

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Засорина Марианна

Отчитываюсь.
кисло-сладкое рагу из свинины супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

khokhlova_81

Потрясающий рецепт кисла-сладкого рагу из свинины!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Вариченко Зинка

Больше всего понравился рецепт рагу с баклажанами. Объедение!!!

Алла Жукоцкая

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Громова Светлана

Сделала кисло-сладкое рагу из свинины всё было очень вкусно отличный рецептик

zinka

Очень простой рецепт кисла-сладкого рагу из свинины, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кисла-сладкого рагу из свинины из магазина.;)
Спасибо Вам, adorientem1996, за рецепты.

Чудновская Маша

Очень своевременно выставлен рецепт. adorientem1996, Спасибо!

lera80

Хороший рецептик! :)

Тебенькова Катарина

Какая вкуснятина!
Буду делать!

anerinean

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по кислу-сладкому рагу из свинины!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

viktoriya70

Спасибо за рецепт
очень люблю кисло-сладкое рагу из свинины