Рагу из рыбы по-средиземноморски
Общее время 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 249 кКал
Уровень сложности Простой
Чтобы разнообразить вкус рагу, замените судак на морской коктейль.
Простой рецепт средиземноморской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 249 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу
Ингредиенты
- Судак 800 г
- Вода 500 мл
- Помидоры 500 г
- Лук репчатый 200 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Кинза 1/2 пучка
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чеснок 4 дольки
- Имбирь 10 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Лавровый лист 2 г
Готовим рагу из рыбы по-средиземноморски
В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить измельченные лук и чеснок в течение 5-6 мин, до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, мелко нарезанную кинзу, измельченные помидоры, нарезанный соломкой красный перец и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 6 мин
Влить воду, довести до кипения, варить 5 мин
Добавить кусочки филе судака, имбирь и лавровый лист, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10-15 мин, до готовности рыбы.
Подавать с отварным рисом.
Комментарии к рецепту
Попробовали сегодня рагу из рыбы по-средиземноморски, просто класс!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Сацута за отличные и простые рецепты!
Девочки, любительницы рагу из рыбы по-средиземноморски, можно еще приготовить рагу из рыбы.
Сацута, рагу из рыбы по-средиземноморски - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рагу из рыбы по-средиземноморски!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Впервые в жизни замахнулась на рагу из рыбы по-средиземноморски, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо! Клевенько!