Мясное рагу по-аргентински
Сытное и ароматное рагу посыпать мелконарезанной зеленью перед подачей.
Простой рецепт аргентинской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 521 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу, Вкусные рецепты.
Ингредиенты
- Свиная вырезка 350 г
- Колбаски охотничьи 300 г
- Сосиски 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Консервированная белая фасоль 400 г
- Красная фасоль консервированная 400 г
- Томаты консервированные 400 г
- Перец Чили 2 шт.
- Чеснок по вкусу
Готовим мясное рагу по-аргентински
Мясо нарезать кубиками, колбаски и сосиски нарезать кружками толщиной 1 см, колбасу нарезать ломтиками.
Приготовить соус: лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на 1 ст. л. разогретого на сковороде кукурузного масла. Добавить измельченный перец, жарить 5 минут. Затем добавить томаты вместе с соком и готовить, помешивая, 10 минут.
Оба вида фасоли откинуть на дуршлаг и промыть. Добавить в соус, перемешать и снять с огня.
В сотейнике разогреть 2 ст. л. кукурузного масла и обжаривать свинину со всех сторон в течение 6-7 минут. Добавить колбасные изделия и готовить, помешивая, 5 минут.
Влить приготовленный соус, чесночный порошок, MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, перемешать и готовить 5 минут.
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Я еще не делал мясное рагу по-аргентински, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Думаю, что-то похожее - молья де карне, португальское мясное рагу luera.ru/goryachee/ragu/molya-de-karne-portugalskoe-myasnoe-ragu.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А мясное рагу по-аргентински обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт мясного рагу по-аргентински.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Прочитала, надо попробовать.
Очень люблю мясное рагу по-аргентински,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Сегодня приготовила мясное рагу по-аргентински!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))