Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 740 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу
Говядину нарезать кубиками.
Лук почистить, нарезать крупными полукольцами.
Морковь очистить, нарезать кружочками или брусочками.
Чеснок мелко нарезать.
Нарезать шампиньоны (я предпочитаю покрупнее, а так как кому больше нравится).
В кастрюлю налить немного растительного масла. Разогреть, выложить кусочки говядины, обжарить. Жарить, пока не уйдет вся выделяющаяся жидкость около 15 минут.
Добавить еще растительного масла, положить лук, морковь, чеснок. Перемешать, жарить на большом огне в течение 10 минут.
Добавить грибы, жарить еще около 10 минут.
Добавить соевый соус, томатную пасту, паприку, красный острый перец. Посолить, поперчить, влить полстакана воды, довести до кипения. Тушить на маленьком огне под крышкой в течение 15-20 минут.
Влить к мясу 1,5 стакана воды, довести до кипения. Картофель почистить, нарезать кубиками. Добавить картофель, готовить еще 30 минут на среднем огне.
Комментарии к рецепту
Ольга, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я тоже обожаю мясное рагу с овощами и грибами
но сама делала только один раз.
Сейчас буду готовить мясное рагу с овощами и грибами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мясное рагу с овощами и грибами на её день рождения:)))
Ольга, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Вспомнила, еще готовила молья де карне, португальское мясное рагу. Вкусняшка.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Ольга!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Ольга, я всегда доверяю твоим рецептам!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Так захотелось мясного рагу с овощами и грибами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Девочки, мясное рагу с овощами и грибами объедение.
Супер рецепт!
Ольга, большое спасибо!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.