Рагу из брокколи с фасолью
Общее время 1 ч 5 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий 95 кКал
Уровень сложности Простой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 95 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу
Ингредиенты
- брокколи — 600 г
- фасоль консервированная — 100 г
- морковь — 3 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- бульон — 100 мл
- масло растительное — 30 мл
- корень петрушки — 1 шт.
- зелень
- черный перец
- соль
- шампиньоны — 5 шт.
Готовим рагу из брокколи с фасолью
Нарезаем цукини, морковь и лук небольшими кубиками. Разбираем брокколи на соцветия. Очищаем сладкий перец от семян и шинкуем соломкой. Разрезаем грибы на четыре части. Шинкуем корень петрушки, измельчаем чеснок.
2. Разогреваем на сковороде растительное масло и слегка обжариваем лук, чеснок и корень петрушки. Добавляем остальные овощи и грибы, обжариваем еще 10 минут. Вливаем бульон и доводим до кипения. Выкладываем фасоль, солим и перчим по вкусу. Готовим еще 30 минут.
3. Измельчаем зелень и посыпаем готовое рагу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рагу из брокколи с фасолью не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рагу из брокколи с фасолью, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень простой рецепт рагу из брокколи с фасолью, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рагу из брокколи с фасолью из магазина.;)
Спасибо Вам, Вальдман, за рецепты.
Вальдман!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Рецепт рагу из рыбы luera.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-ryby тоже интересный вариант.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Шикарный рецепт рагу из брокколи с фасолью!
Приготовила мужу на день варенья!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо большое за рецепт рагу из брокколи с фасолью, Вальдман.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо, Вальдман!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рагу из брокколи с фасолью как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вальдман вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо!
Отличный рецепт рагу из брокколи с фасолью!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рагу из брокколи с фасолью