Запеканка фрикасе из курицы
Вкусное, сытное блюдо. Фрикасе подается с каким-либо гарниром, с которым оно встречается только на тарелке, а тут все одномоментно!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рагу, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- рис 300 г
- филе куриное 350 г
- шампиньоны 300 г
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- сыр твердый 300 г
- майонез 200 г
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Готовим запеканку фрикасе из курицы
Куриное филе отварить и нарезать кубиками (я брала не филе, а просто куриное мясо)
Рис тоже предварительно отварить. Желательно не до полной готовности, т. к. еще будет добавляться соус с бульоном. В нем рис и станет готовым.
Лук, морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Добавить нарезанные соломкой шампиньоны.
Добавить в сковороду мелко нарезанные помидоры
Смешиваем рис с содержимым сковороды и аккуратно перемешиваем. Солим, добавляем специи по вкусу.
Готовим соус: 1 стакан бульона, в котором варилась птица; добавляем тертый сыр и майонез. Все перемешиваем.
Я выстелила форму для запекания фольгой и смазала маслом. Выложить смесь и залить равномерно соусом.
Поставить в предварительно прогретую до 180градусов духовку. Через 30-40 минут, когда корочка зарумянится, можно доставать.
С помощью лопатки отделять порции и выкладывать на тарелки.
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как запеканка фрикасе из курицы у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Lyudmila77, отличный рецепт запеканки фрикасе из курицы, все ингредиенты любимые.
Огромное спасибо!
Lyudmila77, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: фрикасе из кальмаров, но теперь можно попробовать приготовить и запеканку фрикасе из курицы.
Потрясающий рецепт запеканки фрикасе из курицы!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Обалденно:)
спасибо за идейку запеканки фрикасе из курицы.
Очень хороший и вкусный рецепт запеканки фрикасе из курицы, оценили и полюбили, спасибо!
Вкуснятина неописуемая!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Впервые в жизни замахнулась на запеканку фрикасе из курицы, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Супер!
Вкусна