Рыба тушеная в томате с овощами
Рыба, тушенная в томате с овощами, родом из СССР. Ее можно предварительно обжарить или приготовить на пару, а потом прогреть с овощами.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 80 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы
Ингредиенты
- Рыбное филе - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Паприка молотая - 1 ст.л.
- Черемша сушеная - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Душистый перец - 4 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Готовим рыбу тушеную в томате с овощами
Если кто-то, кто читает сейчас рецепт, - из СССР, то сразу вспомнит, наверно, как в те времена был в столовых так называемый рыбный день. Это был четверг. В тот день все блюда были из рыбы, кроме компота, конечно:-) Не знаю, есть ли в какой кухне мира подобное блюдо, но в нашей, русской, оно закрепилось прочно. Готовится быстро, съедается так же.
Рыбу берите любую. Лично я люблю минтая.
Рыбу можно предварительно обжарить, а для более диетичного варианта ее можно приготовить на пару, а потом прогреть с овощами.
Чтобы приготовить тушеную рыбу в томате с овощами, сразу подготовим продукты по списку.
Рыбу нарежем на кусочки, солим, перчим по вкусу. Обваляем в муке, обжарим с двух сторон на подсолнечном масле.
Пока жарится рыба, готовим овощи. Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на мелкой терке, чеснок - как душа пожелает. Обжарим все до готовности. Добавим томатную пасту, паприку, соль и перец.
Готовую рыбу выкладываем к овощам. Добавим лавровый и душистый перцы. Доливаем воду. Присыпем рыбу черемшой. Тушим под крышкой минут 10.
Тушеная рыба в томате с овощами готова.
Подаем горячим.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Nyuta, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо, nyuta, за помощь!
Мой муж очень любит рыбу тушеную в томате с овощами.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне рыбу по-скандинавски. Должно получиться вкусно!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить рыбу тушеную в томате с овощами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рыбу тушеную в томате с овощами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рыбу тушеную в томате с овощами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очень довольна рыбой тушеной в томате с овощами! Благодарю за рецепт.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Какая красота…
Спасибо! Клевенько!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рыбы тушеной в томате с овощами!
Nyuta!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!