Рыба в куркуме, цацики и салат из руколы
Легкое и вкусное блюдо. На гарнир может подойти варенная картошка, обсыпанная укропом.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 480 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рыбы
Ингредиенты
- рыба - 4 стак.
- кукурузная мука - 1 ст.л.
- куркума - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- перец кайенский - 1 щепотка
- йогурт - 150 мл
- лимонный сок - 1 ч.л.
- чеснок - 1 стак.
- рукола - 1 шт.
- помидоры - 4 шт.
- оливковое масло - по вкусу
- огурцы - по вкусу
- перец белый - по вкусу
- салат - по вкусу
- специи - 1
- укроп - по вкусу
Готовим рыбу в куркуме, цацики и салат из руколы
Подавать: На тарелки выложить салат и сверху филе. На филе столовую ложку соуса цацики и веточку укропа. Можете дополнительно сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.
Салат: Смешать все ингредиенты.
Цацики: Лучше сделать заранее и держать в холодильнике. Натереть огурец с кожурой. Отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости. Смешать с йогуртом. Добавить мелко нарезанный чеснок, лимонный сок. Приправить солью и перцем.
Филе рыбы с кожей и без костей обвалять в смеси. Обжарить в горячем оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны, начиная со стороны без кожи. Время обжаривания зависит от толщины филе.
Рыба: Смешать кукурузную муку, куркуму, щепотку соли и перца, если любите поострее.
Комментарии к рецепту
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рыбы в куркуме, цацики и салат из руколы очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Рецепт рыбы в куркуме, цацики и салат из руколы очень вкусный. Так же часто готовлю рыбу по-скандинавски.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибочки Nata
попробуем обязательно
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рыбу в куркуме, цацики и салат из руколы.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо Nata…)
рыбу в куркуме, цацики и салат из руколы только начала готовить:)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо! Беру в закладки.
Nata,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рыбы в куркуме, цацики и салат из руколы.
Получилась вкуснятина!
Буду к вам заходить чаще.
Пасибо тебе Nata.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Nata, делаю это чудо чудное;)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рыбу в куркуме, цацики и салат из руколы.
Большое тебе спасибо, Nata, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Я приготовила рыбу в куркуме, цацики и салат из руколы и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Рецепт просто бомба!!!!
рыба в куркуме, цацики и салат из руколы готовить просто и не долго!
А я думала разбираюсь в приготовлении рыбы в куркуме, цацики и салат из руколы:D:D, а здесь такое:)