Банановый соус

Name: банановый соус
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Банан — 100 г; Масло растительное — 200 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Лимонный сок — 2 ст.л.; Горчица — 0,5 ч.л.

12 отзывов

Фотография бананового соуса

Общее время 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 75 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

inna96

Этот соус можно смело назвать домашним майонезом. Банан используется вместо яичного желтка. Соус получается постным, с насыщенным банановым вкусом и ароматом. Подается к мясу или как заправка в салат.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 75 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Вкусные соусы.

Ингредиенты

Банан — 100 г
Масло растительное — 200 мл
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 2 ч.л.
Лимонный сок — 2 ст.л.
Горчица — 0,5 ч.л.

Готовим банановый соус

Банан очищаем и нарезаем кружочками.

Разминаем банан вилкой в пюре, добавляем к нему горчицу, соль, сахар и лимонный сок. Постепенно вливаем растительное масло, перемешивая массу миксером до однородности.

Добавьте соль или сахар по вкусу. Соус готов, приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Банановый соус очень легко готовится в домашних условиях. Вполне допускаю, что такой соус может понравится не каждому, ведь вкус банана очень хорошо ощущается. Тем не менее соус прекрасно подходит к мясным блюдам, кроме того, банановым соусом можно заправлять овощные салаты. Удачи!