Уродила тыква, и вы не знаете, что с ней делать? Тыквенный соус к макаронам - оригинальное решение. Соус действительно получается феноменально вкусный - попробуйте!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 287 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусов, Простые соусы.
Тыкву чистим и нарезаем на крупные кубики. Отвариваем до мягкости в кипящей воде.
Пюрируем.
Лук и чеснок измельчаем.
Обжариваем в оливковом масле 1-2 минуты.
Добавляем измельченную тыкву, лимонный и апельсиновый сок, цедру.
Добавляем мелко нарезанный базилик.
Добавляем соль и перец. Перемешиваем.
Ставим на медленный огонь, тушим под крышкой 5-7 минут до загустения. Все, тыквенный соус к макаронам готов.
Макароны всегда вкуснее, если подавать их с хорошим соусом. Тыквенный соус к макаронам - это определенно хороший соус, который если правильно приготовить, порадует даже гурмана. Смесь вкусов и ароматов тыквы, апельсина, лимона, специй очень удачна. Да и выглядит такое блюдо на тарелке удивительно нарядно, цвет радует глаз. Интересно? Тогда читайте рецепт тыквенного соуса к макаронам - и принимайтесь за дело!
Комментарии к рецепту
Вчера был день тыквенного соуса к макаронам.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Готовила тыквенный соус к макаронам первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тыквенному соусу к макаронам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Waniroro1976, сделала сегодня тыквенный соус к макаронам.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Готовила тыквенный соус к макаронам много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне молочный соус к макаронам. Должно получиться вкусно!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Искала рецепт тыквенного соуса к макаронам и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибочки waniroro1976
попробуем обязательно
Уверена маме понравится
все любители тыквенного соуса к макаронам оценили!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать тыквенный соус к макаронам к домашнему празднику.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень круто получилось!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тыквенный соус к макаронам для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Waniroro1976, тыквенный соус к макаронам - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!