Рисовый суп с курицей
Обед - дело ответственное! Нужно накормить и всем угодить. Приготовьте нежный рисовый суп с куриным мясом и овощами и будьте уверены, что он всем непременно понравится. Аппетитный и сытный, пробуем!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 331 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Куриный суп, Рисовый суп.
Ингредиенты
- Куриный бульон — 1 л
- Куриное филе — 150 г (отварное)
- Морковь — 0,5 шт. (примерно 80 г)
- Лук — 0,5 шт. (75 г)
- Картошка — 2-3 шт. (150-200 г)
- Рис — 1-2 ст.л.
- Растительное масло — 1,5 ст.л.
- Соль — 1 По вкусу
- Зелень — 1 По вкусу
Готовим куриный суп
Сварите куриный бульон. Нам он понадобится в размере 1 литра. Морковь очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте ее на разогретой сковородке с 1 столовой ложкой растительного масла. Обжариваем до золотистого оттенка.
После того как обжарили морковь (на это должно было уйти в районе 10 минут), перейдем к луку. Его очищаем, промываем и мелко нарезаем. Обжариваем на той же сковороде с добавлением половины столовой ложки растительного масла. На обжарку лука уйдет примерно минут 5, он должен стать прозрачным.
Промойте рис под горячей водой.
Картошку очистите от кожуры, промойте под проточной водой и нарежьте небольшими кубиками.
Бульон доведите до кипения. Курочку из него выньте. Добавьте рис, снова доведите до кипения. Потом добавляем обжаренные лук с морковкой. Все снова доводим до кипения. Теперь добавляем картошку и прикрываем кастрюлю с ингредиентами крышкой. Варим суп на протяжении 15-20 минут (картофель должен быть полностью готов).
Параллельно небольшими кусочками нарезаем курочку.
Как только картофель будет готов, добавляем в суп куриные кусочки, солим и добавляем зелень. Я обычно использую измельченную петрушку. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Перед вами простой рецепт приготовления рисового супа с курицей. Сварите бульон, использовав куриное филе (или любую другую часть курочки) и любимые специи. А дальше внимательно изучите этапы приготовления данного супчика. Получится вкусно и сытно. Рекомендую!
Комментарии к рецепту
Upofas, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Upofas, спасибо большое, за вкусный превкусный куриный суп!!!
Upofas, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик куриного супчика
Upofas, спасибо.
Приготовила куриный супчик.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Рецепт рисового супа-пюре со шпинатом для любителей.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Upofas, спасибо за рецепт куриного супа!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, куриный супчик суперрр!!!
Я приготовила сегодня куриный супчик, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, upofas!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Я тоже делала куриный суп.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриный суп строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Искала куриный супчик, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!