Суп из шпината с яйцом
Блюда из шпината очень полезны, поэтому давайте приготовим вкусный, полезный и легкий суп к обеду. Даже если у вас мало времени, с помощью этого рецепта все получится очень быстро и без особых хлопот.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 111 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Простые рецепты, Суп с яйцом.
Ингредиенты
- Шпинат замороженный — 400-500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Сливочное масло — 60-70 г
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Мускатный орех — 1 Щепотка (молотый)
- Перец черный — 2 Щепотки (молотый)
Готовим супчик
Как видите, продуктов нам понадобится минимум. Шпинат нужно разморозить.
Очистим и измельчим чеснок с помощью чеснокодавки.
Разогреваем в кастрюле, в которой будем варить суп, сливочное масло, добавляем к нему чеснок.
Обжариваем его, помешивая, минуты 2.
Затем добавляем шпинат, перемешиваем и тушим минут 5.
Добавляем воду. Количество зависит от того, какой густоты суп вы хотите получить в итоге.
Добавим соль, перец и мускатный орех. Можно добавить немного лимонного сока.
Когда суп закипит, тонкой струйкой вливаем в него взбитые яйца, все время помешиваем блюдо.
Когда суп закипит, пробуем и добавляем соль, если надо. Убираем его с плиты.
К супу можно подать сухарики, особо голодным в тарелку можно добавить кусочки обжаренной колбасы, бекона или сваренное вкрутую яйцо.
Видео инструкция рецепта
Шпинат очень полезен, это ни для кого не секрет, поэтому давайте сварим из него к обеду вкусный и легкий суп. Рецепт приготовления простой, легкий и быстрый. Супчик получается низкокалорийным, но питательным. Голодным мужчинам в тарелку с супом можно добавить кусочки обжаренного бекона или мяса, сосиски или колбаску. Готовим?
Комментарии к рецепту
Arofada1998 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп. Вот я ему и приготовлю.
Отличный вариант приготовления супчика.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Arofada1998, это просто волшебный рецепт!
Супчик вкусняцкое блюдо, сама luera.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-shpinata готовлю.
Сделала суп впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Буду смело готовить суп на праздники!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я тоже заприметила супчик, да пока еще руки не дошли.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо arofada1998, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Сегодня первый раз готовила супчик.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.