Крем-суп из шпината

Как приготовить крем-суп из шпината
Фотография крема-супа из шпината
Общее время 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 232 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Шпинат — 200 г
  • Сливки — 200 мл
  • Куриный бульон — 300 мл
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль, перец — По вкусу

Готовим суп

Овощи очищаем и тщательно промываем. Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем. Добавляем на разогретую сковороду растительное масло и пассеруем лук и чеснок до прозрачности.

Картофель очищаем, промываем и нарезаем мелким кубиком. Добавляем к луку и слегка обжариваем.

В сковороду добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по всей поверхности.

В кастрюлю выливаем куриный бульон и подогреваем. Добавляем туда лук, чеснок и картофель, варим на среднем огне в течение 15 минут. Затем добавляем в суп свежий шпинат и варим еще 5 минут.

Сливки подогреваем и вливаем в блендер, куда после добавляем суп. Измельчаем до консистенции крема. Ву а ля! Креп-суп из шпината готов. Можете дополнить его сухариками или жареным беконом. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Крем-суп из шпината идеальное решение для тех, кому уже наскучили привычные первые блюда. Благодаря сливкам суп приобретает нежную консистенцию, которая оттеняет вкус шпината. Картофель придает супу дополнительную кремообразную текстуру. Подавать готовый суп можно с гренками, украсив рубленой зеленью. Обязательно попробуйте приготовить этот суп в домашних условиях, вы будете удивлены результатом.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ichurd2005

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суп по этому рецепту.

liza

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила супчик на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

esson

Когда в первый раз попробовала суп, мне не понравилось.

edenger

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

longidin

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

tambetl

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

enenof

Последнее время увлеклась супом, моим нравится.

Анна Чистяк

Спасибо, estesus1987!
Ваш рецепт супа всё-таки самый лучший из всех!

irisha70

Estesus1987 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Усатая Дария

Estesus1987 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно супчик будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

noneseda

Сегодня приготовила, получилось суп не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ederite

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Лукьянец Виктория

Удачный рецепт, получается с первого раза)

smotryaeva_71

Спасибо, estesus1987, очень вкусно!

Медуница Алла

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Кардэлло Анна

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

luginets_75

Попробовали сегодня супчик, просто класс!!!

sofya

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

ardel

Большое спасибо за рецепт супчика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Абора Софья

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!