Крем-суп из шпината
Удивительно нежное и вкусное блюдо. Если вы любите крем-супы, но никогда не знали, как приготовить крем-суп из шпината с оригинальным вкусом, сегодня у вас есть уникальная возможность научиться.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 232 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Рецепты на ужин, Рецепты на скорую руку, Куриный суп, Крем суп.
Ингредиенты
- Шпинат — 200 г
- Сливки — 200 мл
- Куриный бульон — 300 мл
- Картофель — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль, перец — По вкусу
Готовим супчик
Овощи очищаем и тщательно промываем. Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем. Добавляем на разогретую сковороду растительное масло и пассеруем лук и чеснок до прозрачности.
Картофель очищаем, промываем и нарезаем мелким кубиком. Добавляем к луку и слегка обжариваем.
В сковороду добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем, чтобы специи равномерно распределились по всей поверхности.
В кастрюлю выливаем куриный бульон и подогреваем. Добавляем туда лук, чеснок и картофель, варим на среднем огне в течение 15 минут. Затем добавляем в суп свежий шпинат и варим еще 5 минут.
Сливки подогреваем и вливаем в блендер, куда после добавляем суп. Измельчаем до консистенции крема. Ву а ля! Креп-суп из шпината готов. Можете дополнить его сухариками или жареным беконом. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Крем-суп из шпината идеальное решение для тех, кому уже наскучили привычные первые блюда. Благодаря сливкам суп приобретает нежную консистенцию, которая оттеняет вкус шпината. Картофель придает супу дополнительную кремообразную текстуру. Подавать готовый суп можно с гренками, украсив рубленой зеленью. Обязательно попробуйте приготовить этот суп в домашних условиях, вы будете удивлены результатом.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суп по этому рецепту.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила супчик на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Когда в первый раз попробовала суп, мне не понравилось.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Последнее время увлеклась супом, моим нравится.
Спасибо, estesus1987!
Ваш рецепт супа всё-таки самый лучший из всех!
Estesus1987 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Estesus1987 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно супчик будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Сегодня приготовила, получилось суп не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо, estesus1987, очень вкусно!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Попробовали сегодня супчик, просто класс!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Большое спасибо за рецепт супчика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!