Суп пюре из морковки

Как приготовить суп пюре из морковки
Фотография супа пюре из морковки
Время подготовки 10 мин
Общее время 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 118 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 6 морковок
  • 1 луковица
  • 1 стак. сливок
  • 2 стак. воды
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • соль
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 ч.л. кориандра

Готовим суп пюре из морковки

Морковку очистить и натереть на терке.

Нарезать кубиками лук. На сливочном масле обжарить лук до прозрачности.

Добавить морковку и обжаривать около 10 минут все вместе. В самом конце жарки всыпать кориандр.

В кастрюлю влить воду. Довести до кипения.

Переложить морковку с луком в кастрюлю. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 10-15 минут, пока морковка станет совсем мягкой.

Влить сливки, добавить мускатный орех и довести до кипения.

Перелить смесь в блендер, перемолоть. Также можно протереть через сито до состояния пюре.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
eprofa

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

khrisostomova_87

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

maya75

Спасибо за информацию!

Зоя Колисниченко

Вот еще классный рецепт по тому же принципу суп-пюре для похудения.

apice1984

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Нюта Будякова

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

nurduples

Катарина, отличный рецепт супа пюре из морковки, все ингредиенты любимые.

Маргарита Завертанова

Когда делала суп пюре из морковки и не сомневалась, что получится вкусно!

tsymbalyuk_83

Иду пробовать…

sunta

Катарина, спасибо за рецепт супа пюре из морковки!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

alulil

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

nedun

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Сикора Диана

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп пюре из морковки! Так и хочется что-нибудь приготовить!

tomonda

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать суп пюре из морковки просто.
Спасибо за рецепт)))

itoung1996

Рецепт просто бомба!!!!
суп пюре из морковки готовить просто и не долго!

lerorof1987

Катарина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
суп пюре из морковки просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

atenou1989

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от супа пюре из морковки!
10++++++
Это моя оценка.

laschuk_85

Спасибо, будем тренироваться:)

ringof

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!