Суп-пюре из морской рыбы
Нашел в морозилке два набора для ухи из трески и из семги. Вот и получился супчик.
Нежно и вкусно!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 478 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре, Рыбный суп.
Ингредиенты
- набор для ухи из семги 800 г
- набор для ухи из трески 700 г
- картофель 4 шт.
- морковь тертая 150 г
- лук репчатый 3 шт.
- сыр плавленный 200 г
- сливки жирные 100 мл
- чеснок 2 зуб
- лук зеленый 30 г
- соль и перец 10 г
Готовим суп-пюре из морской рыбы
Варим заборы для ухи до готовности. Я варю в сетке, чтобы потом не вылавливать кусочки из бульона
2. Самое долгое, но и самое вкусное - разбираем рыбку от косточек
3. В бульон кладем картофель, доводим до кипения и варим 15 минут, затем добавляем морковь и лук, варим еще 10 минут. Добавляем плавленный сыр, сливки, зелень петрушки, еще 5 минут и суп готов. Пробиваем блендером до состояния пюре. Доводим до кипения - и все!
4. Украшаем мелко порезанным зеленым луком, выросшем на подоконнике Суп-пюре из морской рыбы готов Приятного аппетита
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт супа-пюре из морской рыбы.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
По совету коллеги приготовила этот суп-пюре из морской рыбы.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Посмотрела на фото супа-пюре из морской рыбы, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Рецепт http://luera.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-krasnoi-ryby-s-krevetkami для любителей.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Temchenko_98, спасибо за прекрасный рецепт! суп-пюре из морской рыбы всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо, temchenko_98, за помощь!
Мой муж очень любит суп-пюре из морской рыбы.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит суп-пюре из морской рыбы.
Спасибо, temchenko_98 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Какая вкусняшка!