Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 403 кКал. Нам понадобится Нож шефский.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре, Красивые рецепты, Тыквенный суп.
Тыкву и морковь почистить и нарезать крупными кусками. Выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить специи, раздавленные зубчики чеснока и веточку розмарина. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся специями и маслом. Запекать при 200С мину 40-50 до готовности, в зависимости от размеров нарезанных овощей.
Запеченные овощи выложить в кастрюлю (чеснок и розмарин убрать), залить горячим бульоном и потушить до закипания. Взбить овощи с бульоном погружным блендером, постепенно добавляя сливки. Вернуть суп на плиту и прогреть до закипания.
Хлеб нарезать кубиками и поджарить на сухой сковороде.
Готовый суп выложить в по тарелкам, добавить по вкусу жареные тыквенные семечки, сухарики и прошутто.
Комментарии к рецепту
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
ДА!!! Ерёмина, огромное спасибо, за рецепт тыквенного супа-пюре с прошутто.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо большое за замечательный рецепт тыквенного супа-пюре с прошутто.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Ерёмина, очень интересный вариант тыквенного супа-пюре с прошутто.:)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
http://luera.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-plavlenym-syrom - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень вкусно и всегда к столу
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тыквенный суп-пюре с прошутто. Вот я ему и приготовлю.
Думаю, очень вкусно.
Делала тыквенный суп-пюре с прошутто только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Легко и вкусно!!!