Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Как приготовить тыквенный суп-пюре в мультиварке
Фотография тыквенного супа-пюре в мультиварке
Общее время 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 87 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Тыква - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сливки 20% - 300 мл
  • Соль с специями - 1,5 ч.л.

Готовим тыквенный суп-пюре в мультиварке

Приготовление супов-пюре - дело не сложное. Особенно быстро получается готовить их в мультиварке. Я приготовила суп-пюре из тыквы. В последние холодные дни такой горячий сытный, но легкий суп очень кстати.

Также такой суп можно считать экономным, так как используется всего 4 ингредиента: тыква, лук, морковь и сливки. Сливки в рецепте можно заменить на молоко, а для совсем диетического варианта на воду.

Для того, чтобы приготовить тыквенный суп-пюре в мультиварке, нам понадобится.

Лук очистить и нарезать произвольными кусочками. Морковь очистить, помыть и нарезать кружками, брусочками или кубиками. Форма и размер нарезки не важны, так как все овощи будут перебиваться в блендере.

Рецепт тыквенного супа-пюре в мультиварке

Тыкву очистить от семян и кожуры. Нарезать дольками или кубиком.

Рецепт тыквенного супа-пюре в мультиварке

В чашу мультиварки выложить тыкву, добавить воды и варить в режиме "суп/пароварка" в течение 20-25 минут до мягкого состояния. Время приготовления тыквы зависит от ее сорта.

Рецепт тыквенного супа-пюре в мультиварке

Тыква приготовилась и стала мягкой и ароматной. Тыкву переложить из чаши мультиварки в чашу блендера или другую посуду.

Рецепт тыквенного супа-пюре в мультиварке

В чистую чашу мультиварки выложить лук и морковь, налить 1 ст. ложку растительного масла и обжарить. Жарить овощи в подходящем для этого режиме вашей мультиварки.

Рецепт тыквенного супа-пюре в мультиварке

Обжаренные овощи стали мягкими и сочными, переложить их к тыкве.

Рецепт тыквенного супа-пюре в мультиварке

Пюрировать овощи при помощи блендера.

Рецепт тыквенного супа-пюре в мультиварке

Пюре перелить в чашу мультиварки, разбавить сливками до нужной консистенции. Добавить соль, специи и довести до кипения в режиме "суп/пароварка"

Рецепт тыквенного супа-пюре в мультиварке

Тыквенный суп-пюре в мультиварке готов!

Рецепт тыквенного супа-пюре в мультиварке

Подавать суп горячим.

Рецепт тыквенного супа-пюре в мультиварке

Приятного аппетита!

Рецепт тыквенного супа-пюре в мультиварке

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ikramova_77

Оооочень вкусно получилось

Синюкович Анька

Уверена маме понравится
все любители тыквенного супа-пюре в мультиварке оценили!

kille1979

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тыквенный суп-пюре в мультиварке. Вот я ему и приготовлю.