Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 233 кКал. Нам понадобится Блендер. Рецепт тыквенного супа-пюре с плавленым сыром относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре, Тыквенный суп, Суп с плавленным сыром.
Ингредиенты
- Тыква баттернат сквош 700 г
- Мед 2 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Сливки 20%-ные 200 мл
- Плавленый сырок 1 шт.
Готовим тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Тыкву очистить от кожуры, разрезать пополам, вытащить семечки, каждую половинку обмазать столовой ложкой меда, в углубление налить ложку молока, обернуть каждую половинку в фольгу и запекать в духовке около 40 минут.
Лук очистить мелко порезать и поджарить в глубокой сковороде или сотейнике, добавить к луку очищенную и натертую на крупной терке морковь
Достать из духовки тыкву, вылить из половинок молоко, остудить, порезать (если снизу сильно поджарилось, то отрежьте темные части) и добавить к остальным овощам, жарить еще минут 15 (если чувствуйте, что подгорает добавьте стакан воды со столовой ложкой меда).
Снять с огня, немного остудить и измельчить блендером, добавить сливки 200 мл и перемешать все с помощью блендера
А так же в конце добавить плавленный сырок и снова измельчить все блендером.
Можно подавать с сухарями.
т. к. у меня была вытянутая тыква (общая ее масса 1600 гр)... из оставшейся части я сделала пирог в мультиварке
Вместо сливок можно взять 200 мл молока с тремя столовыми ложками 20%-ной сметаны.
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт тыквенного супа-пюре с плавленым сыром и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тыквенный суп-пюре с плавленым сыром.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тыквенный суп-пюре с плавленым сыром на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Приготовила вкусно
Легко и вкусно!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила тыквенный суп-пюре с прошутто luera.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-proshutto. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром — просто СУПЕР!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!