Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 369 кКал. Нам понадобится Блендер. Рецепт тыквенного супа-пюре с яблоками относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре, Тыквенный суп.
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте мелко нарезанные лук, сельдерей и морковь и обжарьте 5 минут до мягкости, по необходимости уменьшив огонь.
Тем временем, очистите тыкву и яблоко от кожицы и сердцевины. Нарежьте небольшими кубиками.
В кастрюлю добавьте тыкву, яблоки, бульон и воду. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите примерно 30 минут, пока тыква не станет мягкой.
Измельчите с помощью блендера до состояния пюре. Посолите по вкусу и добавьте специи.
Подавайте, посыпав измельченной петрушкой.
Количество нарезанной тыквы по отношению к яблоку должно быть примерно 3 к 1. Время приготовления овощей разное, по этому лук, сельдерей и морковь нужно нарезать помельче, а тыкву и яблоко слегка покрупнее.
Комментарии к рецепту
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тыквенный суп-пюре с яблоками
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тыквенным супом-пюре с яблоками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Хороший сайт, зайду еще.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тыквенный суп-пюре с яблоками.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Рецепт тыквенного супа-пюре с прошутто немного другое, но тоже интересно.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тыквенный суп-пюре с яблоками — это очень вкусно!
Ой...как вкусно!!! Обожаю тыквенный суп-пюре с яблоками!!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Впервые в жизни замахнулась на тыквенный суп-пюре с яблоками, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Христина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тыквенный суп-пюре с яблоками по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я тоже обожаю тыквенный суп-пюре с яблоками
но сама делала только один раз.
Христина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!