Очень опасные булочки - оторваться невозможно. Так что сразу зовите друзей - чтобы есть их не в одиночестве.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 272 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек, Булочки из дрожжевого теста, Булочки с корицей, Булочки с изюмом.
Для теста берем теплое молоко, пакетик сухих дрожжей, сахар и просеянную муку. Вымесить, это будет опара.
Поставить в теплое место на 1 час (поднимается значительно быстрее).
Когда опара увеличится, добавляем в нее яйца, полстакана сахара и пакетик ванильного сахара.
Все хорошо смешиваем и добавляем просеянную муку. Вымешиваем, тесто должно быть мягкое. Убираем тесто в тепло на 1 час.
Когда оно поднимется, хорошо его обмять и поставить для второго подъема.
Затем тесто раскатываем в пласт, смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахаром и покрываем начинкой на свой вкус (вымоченный изюм, вяленая вишня, корица с сахаром-классический вариант).
Сворачиваем рулет и нарезаем кусочками. Ставим на расстойку на 20 мин в теплое место.
Выпекаем булочки при 200 градусах минут 25.
Горячие булочки покрываем сливочной заливкой. Для нее смешиваем сливочного сыра (Альметта и др.), сливки и сахарную пудру.
Даем пропитаться и - ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.!
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте булочек.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Всё круто, всё вкусно, спасибо adorientem1970 за твои рецепты.))))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Давно хочу попробовать сделать булочки cinnabon))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, булочки cinnabon суперрр!!!