Кекс с печенью и овощами
Кексы бывают не только сладкие, но и с печенью!
вкусно и сытно
Нежнейший и вкуснейший кекс из печени.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 219 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Классические рецепты, Кексы на молоке, Морковный кекс.
Ингредиенты
Для начинки:
- Куриная печень - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Петрушка - 20 г
- Укроп - 20 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Для теста:
- Молоко - 130 мл
- Мука - 150 г
- Твёрдый сыр - 100 г
- Яйца - 3 шт.
- Разрыхлитель - 10 г
- Растительное масло - 70 мл
- Соль - по вкусу
Готовим кекс с печенью и овощами
Лук и морковь очистить, мелко порезать и обжарить слегка на растительном масле. Печень вымыть, нарезать средними кусочками, добавить к овощам, посолить, поперчить и обжарить почти до готовности (не пересушивая.).
Для теста яйца, масло, немного соли и пекарский порошок (разрыхлитель) слегка взбить. Добавить теплое молоко и муку, хорошо перемешать. Затем добавить сыр, мелко нарезанную зелень и остывшую печень с овощами. Все хорошо перемешать.
Вылить кекс в форму и поставить в духовку при температуре 180гр на 45-50 минут. Готовность проверять с помощью зубочистки. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Это не кекс с печенью и овощами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Rentinto, очень интересный вариант кекса с печенью и овощами.:)
Rentinto, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))