Name: финские картофельные лепешки
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Картофель 5 шт.; Мука пшеничная 100 г; Соль 1 ст.л.; Перец черный молотый 0,5 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.

6 отзывов

Как приготовить финские картофельные лепешки

Фотография финских картофельных лепешек

Время подготовки 30 мин

Общее время 35 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 240 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

rootasent

Готовим финские картофельные лепешки. Уверена, что хотя бы раз в жизни вам надоедали все знакомые блюда из картофеля и хотелось попробовать чего-то нового. Но при этом блюдо должно быть вкусным, бюджетный и привлекательным на вид:)

Выход я нашла случайно на просторах интернета. Это финские картофельные лепешки. Вроде бы, ничего особенного. Но они привнесли в привычное меню какую-то новизну. Семья оценила!

Вам советую принять этот несложный рецепт к сведению!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 240 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, пикник, ужин.

Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек, Рецепты на ужин, Красивые рецепты, Классические рецепты.

Ингредиенты

Картофель 5 шт.
Мука пшеничная 100 г
Соль 1 ст.л.
Перец черный молотый 0,5 ч.л.
Масло растительное 3 ст.л.

Готовим финские картофельные лепешки

Сначала необходимо отварить до готовности картофель в мундире.

Далее нужно очистить корнеплоды от кожуры.

Превратить картошку в пюре привычным способом.

Добавить куриное яйцо, соль и перец.

Замесить картофельное тесто.

Добавить муку и 2 столовых ложки растительного масла.

Перемешать, скатать тесто в шар.

Шар раскатать в виде длинной колбаски, разрезать на поперечные куски. Толщина таких кусочков должна быть не более 1 сантиметра.

Каждый отрезанный кусочек превратить в расплющенную лепешку. Выложить на противень, который заранее нужно выстелить пергаментной бумагой и смазать оставшимся растительным маслом.

Вилкой наколоть каждую лепешку.

Выпечь в разогретой до 200ºС духовке в течение 20-25 минут. Поверхность лепешек должна стать золотистого цвета.

Картофельные лепешки готовы, их можно подавать к столу!