Лепешка с маслом
Такая лепешка вкуснее хлеба, прекрасно подойдет с овощным салатам, мясным и рыбным блюдам. По вкусу напоминает лаваш армянский, который обычно подают к шашлыку.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 209 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек, Простые рецепты.
Ингредиенты
- Мука — 2,5 стак.
- Кефир — 1 стак. (любой жирности, можно заменить самоквасом)
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Листья чеснока — 1 Пучок (илу другая зелень по вкусу)
Готовим лепешку с маслом
Приготовим продукты. Зелень вымыть и подсушить салфеткой.
2. Соединяем кефир с оливковым маслом, яйцом, сахаром и солью.
3. Всыпаем половину муки, соду, замешиваем тесто.
4. Добавляем мелко порезанный чеснок, так легче замешать его в тесто. Затем вводим остальную муку.
5. Теперь налейте на стол масло, масляными руками разделите тесто на 4 лепешки и в масле придайте им форму.
6. На сухую сковороду масляными руками перенесите лепешку, растяните пальцами по диаметру сковороды и ставьте на огонь. Жарьте до румяной корочки. Проколите вилочкой в нескольких местах.
7. Осторожно лопаткой переворачиваем и жарим с другой стороны.
8. Лепешки с маслом готовы. Можно полить растопленным сливочным маслом при подаче к столу. Подавать горячими. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Чтобы придать новые нотки лепешке с маслом, я добавила немного рубленого зеленого чеснока, появился не только чарующий аромат во время жарки, но и вкус.
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю, спасибо!
Lobkova_80, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Лепешка с маслом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Не умею готовить в принципе вообще, а лепешку с маслом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
лепешку с маслом съели за один присест!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Рецепт luera.ru/vypechka/lepeshki/rzhanaya-lepeshka.
Lobkova_80!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сделала лепешку с маслом всё было очень вкусно отличный рецептик
Думаю, очень вкусно.
Lobkova_80, очень интересный вариант лепешки с маслом.:)
Спасибо за рецепт лепешки с маслом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!