Лепешки из творожного теста
Для легкого перекуса на работе или в дороге предлагаю вам попробовать приготовить вкусные лепешки из творожного сыра. Они очень просто делаются, можно приготовить с сыром или беконом, смотрите!
Простой рецепт русская кухня. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 236 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник. Рецепт лепешки из творожного теста относится к вегетарианские рецепты.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешки
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Творог — 250 г
- Кефир — 1 стак.
- Сыр — 200 г
- Сливочное масло — 70 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная — 2 стак.
Готовим лепешки из творожного теста
Подготовьте ингредиенты. Отмерьте нужное количество продуктов.
В большой миске смешайте творог с яйцами. Хорошенько перемешайте, потом влейте кефир и положите соль.
На крупной терке натрите сыр.
Добавьте в творожную смесь растопленное сливочное масло.
Добавьте тертый сыр в общую массу. Потом постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Тесто должно получится тугим, но мягким, как на лепешки, легко раскатываться (у меня приблизительно стакан-два муки уходит).
Разделите тесто на 4-5 частей.
Раскатайте лепешки не сильно тонко, они должны быть достаточно толстыми. Разогрейте сковороду, налейте немного масла растительного (можно вообще жарить без масла, если у вас сковорода хорошая и позволяет это делать).
Обжаривайте на среднем огне до румяного цвета по 7-8 минут с каждой стороны.
Готовые лепешки из творожного теста хороши как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Чтобы приготовить лепешки из творожного теста, можете взять зернистый творог средней жирности. Чтобы тесто было без комочков, советую творог перетереть. Сыр добавляйте твердый, можете, кстати, добавить сулугуни. Готовые лепешки очень хороши со сметаной и зеленью, а также тертым чесноком. Но универсальность творожного теста также позволяет кушать их с вареньем или сгущенкой. Смотрите, как приготовить лепешки из творожного теста.
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Аня! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Хотела приготовить уже сегодня лепешки фокачча и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Аня, аппетитно - чудо!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Лепешки из творожного теста готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень люблю лепешки из творожного теста,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я приготовила сегодня лепешки из творожного теста, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Аня!
Аня, спасибо за рецепт! Очень люблю лепешки из творожного теста!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А лепешки из творожного теста обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.