Батбуты миниатюрные марокканские лепешки
Батбуты маленькие лепешки, внешне похожие на питу, но отличаются способом выпечки и размером. Так же, как и питу, можно начинять салатами, или просто колбасой, сыром. Я подала к батбутам сыр, мясо копченое и сливочное масло. Рецепт нашла на просторах Интернета, несколько лет назад он был очень популярен, рецепт есть и на нашем сайте, но я немножко изменила рецептуру: часть пшеничной муки заменила на цельнозерновую пшеничную муку, она гораздо полезнее, тем более эта тема сейчас очень актуальна, так как начался Пост.
Простой рецепт марокканской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 277 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек, Простые рецепты.
Ингредиенты
- пшеничная мука - 150 г
- вода - 250 мл
- соль - ½ ч.л.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- пшеничная мука цельнозерновая - 200 г
Готовим батбуты миниатюрные марокканские лепешки
Просеять цельнозерновую пшеничную муку и пшеничную муку.
Всыпать сухие дрожжи и соль, влить теплую воду и замесить тесто. Месить минут 10, можно еще немного добавить муки.
Разделить тесто на 2 части, скатать в шары.
Раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать кружки диаметром 5 см. У меня получилось 24 кружочка.
Поставить на расстойку на 30 минут.
Выпекать на сухой сковороде на плите на среднем огне на одной стороне, пока не поднимутся.
Перевернуть и выпекать на другой стороне.
Подавать на стол. Маленькие горячие пузатенькие лепешки с экзотическим названием "Батбуты" готовы!
Комментарии к рецепту
Lerorof, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Lerorof, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень интересная ссылка о лепешках фокачча.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Приготовила батбуты миниатюрные марокканские лепешки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Ну вообще я не люблю батбуты миниатюрные марокканские лепешки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Всё круто, всё вкусно, спасибо lerorof за твои рецепты.))))
Шикарный рецепт батбутов миниатюрных марокканских лепешки!
Приготовила мужу на день варенья!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе батбуты миниатюрные марокканские лепешки в коллекцию рецептов.
Спасибо за рецепт батбутов миниатюрных марокканских лепешки.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Ты просто кудесница.
А батбуты миниатюрные марокканские лепешки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и батбуты миниатюрные марокканские лепешки очень похвалила.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)