Оладьи из кабачков с сыром
Оладьи из кабачков очень вкусны, к тому же, в кабачке содержится много минералов и витаминов, так что блюдо можно вполне считать полезным и питательным. Рекомендую хотя бы раз попробовать!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 163 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Красивые рецепты, Оладьи из муки, Оладьи из кабачков.
Ингредиенты
- Кабачок — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2-4 ст.л.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Готовим оладьи из кабачков с сыром
Подготовьте продукты: вымойте кабачок, зелень и яйцо. Муки может понадобиться от 2 столовых ложек (с горкой) до четырех, зависит от сочности кабачка.
2. У кабачка отрежьте хвостик. Натрите его на крупной терке, отожмите руками сок (он нам не понадобится). Не спешите солить, иначе снова выделится сок.
3. Яйцо смешайте с солью и перцем молотым, а также с двумя столовыми ложками муки. Перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
4. К тертому кабачку добавьте мелко порезанную зелень, тертый на крупной терке сыр и яично-мучную массу.
5. Перемешайте. Оцените консистенцию оладий. Если тесто жидковатое, добавьте муки еще пару ложек и снова перемешайте.
6. Разогрейте сковороду с маслом, столовой ложкой выкладывайте на нее кабачково-сырное тесто, формируя круглые или овальные оладьи. Жарьте до появления золотистой корочки с обеих сторон. Готовые оладьи подавайте со сметаной или томатным соусом, кетчупом. Приятного!
Видео инструкция рецепта
Кабачки очень полезны для человеческого организма, они выводят из организма токсичные вещества, избыток воды и холестерина. Также они благотворно влияют на состояние кожи. Многие думают, что все то, что полезно, совершенно невкусно. Но посмотрите, как приготовить оладьи из кабачков с сыром, и убедитесь в обратном!
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила оладьи из кабачков с сыром, да пока еще руки не дошли.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Огромное спс за рецептик!!! =)
Оооочень вкусно получилось
Как это должно быть вкусно!!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо, за рецептик оладий из кабачков с сыром. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - оладьи из кабачков, запеченные в духовке.
Попробовала приготовить оладьи из кабачков с сыром.
Супер!!!
Спасибо Nufica!
Вы профи!
Nufica, спасибо за рецепт оладий из кабачков с сыром! Обязательно приготовлю :)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Nufica, рецептам.
Nufica, рецепт замечательный, спасибо!
АААААА как вкусно глядя на оладьи из кабачков с сыром слюнки потекли ручьем!!:D
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо за рецепт оладий из кабачков с сыром, получилось!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)