Очень хороший рецепт, как приготовить печенье желейное. Получается очень вкусно, а делается гораздо проще, чем кажется. Читаем пошаговый рецепт с фотографиями и пробуем приготовить такую вкуснятину.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 422 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья, Простое печенье.
Масло заранее отправляю в холодильник, а затем натираю его на крупной терке.
2. Муку просеиваю и смешиваю с содой, добавляю к маслу. Перетираю руками в крошку.
3. Добавляю 5 столовых ложек сахарного песка и ваниль, перемешиваю.
4. Орехи измельчаю в крошку (с помощью скалки и блендера) и добавляю в тесто, также вбиваю куриное яйцо.
5. Замешиваю тесто, затем кладу его в полиэтиленовый пакет или в пищевую пленку и отправляю в холодильник на 30 минут.
6. Спустя полчаса достаю тесто и раскатываю его в пласт толщиной около 5 миллиметров. С помощью формы для печенья вырезаю четное количество печенья.
7. Половину формочек убираю в сторону, а вторую половину обрезаю такой же формочкой, но чуть поменьше (получаются цветочные ободочки).
8. Выкладываю ободочки на целые формы. Противень застилаю пергаментом, выкладываю на него печенье, отправляю в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 20-25 минут. Готовое печенье перекладываю на подставку и остужаю.
9. Готовое клубничное пюре смешиваю с водой, а затем перетираю через сито. Всыпаю к нему оставшийся сахар, перемешиваю.
10. Листовой желатин сначала замачиваю в холодной воде, а затем отжимаю. Клубничное пюре варю на слабом огне 3 минуты и смешиваю с желатином.
11. На каждое печенье выливаю небольшое количества желатина, отправляю печенье в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!
Такое печенье обязательно понравится детям. Желе можно использовать уже готовое (любое по вкусу: малиновое, вишневое, киви и прочее), а можно сделать его самостоятельно. Печенье можно презентовать как подарок в красивой упаковке, да и просто побалуйте свою семью новым и интересным рецептом.
Комментарии к рецепту
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Печенье желейное «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень красиво! И вкусно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела печенье желейное.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо, istasa1972!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим печенье желейное как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Только что доела печенье желейное!!! очень вкусно!!!
Я еще не готовила печенье из геркулеса. Вкуснятина необычная.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо за рецепт
очень люблю печенье желейное
Делала печенье желейное на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!