Жареные пирожки с мясом
Вкусные, сытные, золотистые жареные пирожки с мясом!
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 218 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения. Блюдо мы будем жарить.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт пирожков, Легкие рецепты, Рецепты на день рождения.
Ингредиенты
- мука пшеничная 500 г
- молоко 300 мл
- масло сливочное 50 г
- сахар 0,75 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- дрожжи сухие 1,5 ч.л.
- для начинки:
- мясной фарш 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- вода холодная 70 мл
- для жарки:
- масло растительное 1,5 стак.(а)
Готовим жареные пирожки с мясом
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи. оставить в теплом месте на 10 минут. Добавить размягченное сливочное масло, соль. Затем просеянную муку. Замесить тесто.
Оставить в теплом месте, дать подняться, обмять. Дать еще раз подняться.
Обе луковицы измельчить блендером. Добавить фарш, соль, черный молотый перец, холодную воду. Перемешать.
Разделить тесто на 13-14 шариков. Из каждого шарика сделать лепешку. Положить по полной столовой ложке начинки. Сформировать пирожки. Я формирую треугольником, по типу самсы.
В сковороде разогреть масло, наливать масла не менее, чем на высоту 2-х пальцев. Пирожки слегка прихлопнуть между ладонями.
Выкладывать на сковороду швом вниз.
Жарить на среднем огне, с двух сторон, до готовности. Выложить готовые пирожки на бумажное полотенце, дать впитаться излишкам масла.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт! Спасибо, Маценко. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Прикольно, но сложновато для меня(
Жареные пирожки с мясом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Отчитываюсь.
жареные пирожки с мясом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жареные пирожки с мясом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Думаю приготовить пирожки жареные с щавелем и капустой luera.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-zharenye-s-schavelem-i-kapustoi, кто-нибудь пробовал?
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Сделала жареные пирожки с мясом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Большое спасибо за рецепт жареных пирожков с мясом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Готовила жареные пирожки с мясом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Обязательно приготовлю!
Маценко, спасибо!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Маценко, это просто волшебный рецепт!
Сегодня приготовила, получилось жареные пирожки с мясом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!