Шоколадно-банановый рулет

Как приготовить шоколадно-банановый рулет
Фотография шоколадна-бананового рулет
Общее время 120 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 410 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 100 г
  • Сгущенка — 300 мл
  • Банан — 2 шт.
  • Шоколад — 200 г
  • Лимонный сок — 30 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Уксус — 0,5 ч.л.
  • Мука — 3 ст.л.

Готовим шоколадно-банановый рулет

Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника, размягченное масло отправьте в миску и взбейте миксером.

2. Масло приобрело кремовую консистенцию, влейте в него половину всего сгущенного молока, продолжайте взбивать.

Рецепт шоколадна-бананового рулет

3. Отставьте миску с маслом в сторону. В чашу миксера вбейте куриные яйца, взбейте, добавьте соду, гашенную уксусом, после этого взбейте еще раз.

Рецепт шоколадна-бананового рулет

4. Влейте оставшееся сгущенное молоко, перемешайте все венчиком.

Рецепт шоколадна-бананового рулет

5. Пшеничную муку просейте прямо в чашу, затем перемешайте все до получения однородной консистенции.

Рецепт шоколадна-бананового рулет

6. Противень застелите бумагой для выпечки, вылейте в него тесто, распределите его по всей поверхности лопаткой. Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 10 минут.

Рецепт шоколадна-бананового рулет

7. Пока выпекается бисквитный корж, очистите банан, нарежьте его кружочками, полейте лимонным соком, чтобы бананы не почернели.

Рецепт шоколадна-бананового рулет

8. Достаньте противень с бисквитом, снимите последний вместе с пергаментом на полотенце. Немного остывший корж смажьте приготовленным кремом из сливочного масла и сгущенки, распределите по всей поверхности бананы.

Рецепт шоколадна-бананового рулет

9. Аккуратно сверните рулет небольшой колбаской, сперва согните с одной стороны, затем с другой. Заверните его в пергамент и отправьте в холодильник на 20-30 минут.

Рецепт шоколадна-бананового рулет

10. Тем временем черный шоколад растопите в микроволновой печи или на паровой бане. Достаньте из холодильника рулет, разверните пергамент, рулет переложите на блюдо с широкими краями и покройте шоколадом.

Рецепт шоколадна-бананового рулет

11. Рулет отправьте на 1 час в холодильник для застывания шоколада. Приятного аппетита!

Рецепт шоколадна-бананового рулет

Видео инструкция рецепта

Десертов в своей жизни я испекла уже очень много, одни были просто удачные, а вот другие очень удачные, настолько, что теперь готовлю их постоянно. Этот рулет можно отнести к очень удачным открытиям. Готовится он достаточно легко и быстро, если не учитывать время в холодильнике, но и съедается он очень быстро.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Ася Порядина

Спасибо, Ольга, очень вкусно!

Блинникова Женя

Будем пробовать!

katya

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

ksyusha

Сегодня приготовила, получилось шоколадно-банановый рулет не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ustimenko_98

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шоколадно-банановый рулет.

mitso

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения