Морковный торт моей мамы

Как приготовить морковный торт моей мамы
Фотография морковного торта моей мамы
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 254 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • морковь - 1
  • сахар - 1 г
  • маргарин - 200 г
  • сода - 1 ч.л.
  • мука - 2 шт.
  • сметана - 400 г
  • морковь тертая - 1 шт.

Готовим торт

натереть морковку на терке

добавить сахар, соду, мягкий маргарин, муку, замешиваем тесто. Внимание! Тесто липнет к рукам. Так и должно быть. добавлять муки не надо.

Рецепт морковного торта моей мамы

насыпать немного муки на стол, выложить тесто и собрать к комочек, положить его в пакет и в холодильник, на часик.

Рецепт морковного торта моей мамы

достаем тесто из холодильника, делим на 4-5 частей. Раскатать тесто не удастся, оно липнет сильно. Поэтому форму смазываем, либо просто на бумагу пекарскую берем наше тесто - будущий корж и как бы размазываем. Выпекаем в духовке при темпер. 220-240 до золотистого цвета

Рецепт морковного торта моей мамы

взбиваем сметану с сахаром. Я не взбиваю, просто перед тем как тесто замешивать засыпаю сахар в сметану, пока суть да дело, сахар сам растворится.

Рецепт морковного торта моей мамы

готовые теплые коржи (не надо ждать пока они совсем остынут) промазываем обильно кремом.

Рецепт морковного торта моей мамы

собираем торт, я посыпала крошкой от коржей. В этот раз делала классически, строго по рецепту мамы. Но можно между коржами добавить грецкие орехи - очень сюда подходят. сверху можно украсить кремом из взбитых сливок либо сгущенка+масло. Торт получается еще вкуснее. Приятного чаепития!

Рецепт морковного торта моей мамы

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Троицкая Леся

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Зузуля Джульетта

Я приготовила домашний тортик для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А домашний тортик не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Нюта Будякова

Я никогда не готовила домашний тортик — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Татьяна Котофеевич

Торт просто вкусняшка!!!

Алла Кунчис

А у меня тортик luera.ru/vypechka/torty/tort-lakomka всегда получается вкусно!!!

Ольга Василевич

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

onduloul

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт торта разочаровал.
Никому не понравилось(

Кононович Светлана

Спасибо огромное за рецепт домашнего тортика!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

eprofa1983

Solnushka, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении торта.