Торт пеликан с орехами пекан

Как приготовить торт пеликан с орехами пекан
Фотография торта пеликан с орехами пекан
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 709 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 200 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Творог полужирный 100 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Соль
  • Цедра лимона
  • Кардамон
  • Орехи (пекан) 200 г
  • Шоколад (черный) 0
  • Коньяк 2 ст.л.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Сахар 0,8 стак.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.

Готовим домашний торт

Вымеси тесто из 200 г муки, 50 г сливочного масла, 100 г творога, 2 яиц, 2 ч.

л.

сахарного песка, щепотки соли, тертой лимонной цедры и кардамона на кончике ножа.

Заверни тесто в кулинарную бумагу и положи в морозилку.

Займись начинкой.

Измельчи 200 г орехов пекан и в микроволновке или на плите повари их 5 минут в растопленном (предварительно мелко разломанном) черном шоколаде, смешанном с 2 столовыми ложками коньяка.

Взбей 1 яйцо с 3/4 стакана сахара (лучше коричневого) и 1 чайной ложкой ванильного сахара.

Когда орехи с шоколадом остынут, но еще не загустеют, смешай их со взбитым яйцом.

Начинка готова.

Раскатай тесто.

Выложи тесто в смазанную сливочным маслом форму.

Положи сверху кулинарную бумагу, насыпь в нее горох и умни его руками так, чтобы в тесте образовалось ровное место для начинки.

Вынь бумагу и аккуратно высыпь горох туда, откуда взяла.

Вылей начинку в форму и выпекай около 25 минут при температуре 350 градусов.

Когда тесто будет практически готово, выложи на все еще жидкую начинку орехи пекан и поставь пирог на окошко студиться.

Видео инструкция рецепта

Торт пеликан с орехами пекан

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Таня Скрибо

Это очень - очень вкусный рецепт!

Таня Чигрецкая

Я слабо разбираюсь в тортике, но с этим рецептом вышло очень здорово!

tanechka74

Adorientem1996, отличный рецепт домашнего тортика
спасибо за идейку

marianna

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

ashithed

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Курманн Лера

Очень интересная ссылка о шоколадном торте.

Кострик Лидия

Adorientem1996, тортик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

eraterore1984

Вкусно, красиво и незатратно!!!

ideato

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

dinieri

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

ideato

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Танечка Коробань

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт домашнего торта мой любимый!!!

fukarevich_72

Я делала тортик.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

ksyusha

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

arina

Спасибо за рецепт!
теперь домашний тортик -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Катарина Звягина

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Лиля Касымов

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!