Торт — суфле butterfly
Когда вокруг все цветет, хочется приготовить что-то такое же красивое и легкое, как весенние цветение) Изначально тортик был совсем без названия, но когда я его разрезала, мне сразу в голову пришло что это должен быть торт "Бабочка". Может у него расцветка не такая богатая как у бабочек, но чем-то он мне напомнил их красивые раскраски, а его нежный вкус - легкий взмах крылышек.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 291 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт торты, Домашние торты, Торт суфле.
Ингредиенты
- сахар - 3 ст.л.
- сливки - 800 г
- желатин - 30 г
- черника - 100 г
- желе - 1 шт.
Готовим торт
коржи. Белки взбить в пену со щепоткой соли. Добавить сахар взбивать до устойчивых пиков.
Измельченные орехи смешать к крахмалом.
Добавить к белкам.
Выпечь три коржа нужного размера. Мне хватило на три коржа 18 см в диаметре. Выпекать при температуре 100 г, с приоткрытой дверцей 2-3 часа, коржи должны быть сухими, ни в коем случае не влажными.
Согласно инструкции на пакетике приготовить апельсиновое и клубничное желе. Охлажденное желе порезать на небольшие кубики.
Готовый коржи охладить.
Сливки взбить с сахаром, лучше брать мелкий сахар или же пудру.
Желатин залить горячей водой (100 мл) перемешать чтобы разошлись все крупинки.
Чернику взбить в блендере с 1 ст. л. сахара.
Ввести в сливки желатин. Взбить. Теперь все нужно делать очень быстро. Пока сливки не застыли.
Сливки разделить на 2 части. В первую ввести чернику.
Форму застелить пергаментом, снизу и бока. На дно выложить корж. Выложить 1/2 черничного суфле.
Затем, 1/2 часть белого суфле+апельсиновое желе. Накрыть коржом.
Выложить клубничное желе, оставшееся белое суфле, накрыть коржом.
Оставшееся черничное суфле.
Накрыть коржом. если у вас в процессе приготовление застыло суфле, не расстраивайтесь, просто взбейте его еще раз хорошенько, или же добавьте 2 ст. л. горячей воды и взбейте, оно станет жидким и его можно будет залить на тортик.
Торт поставить в холодильник на 2-4 час. после охлаждения достать из формы, снять пергаментную бумагу.
Украсить по желанию. Полить взбитыми сливками или растопленным и охлажденным шоколадом. Можно украсить листиками мяты.
Приятного Вам аппетита.) !
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Домашний тортик я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить тортик.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт домашнего тортика.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Это реально наслаждение
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецептик тортика!!!
Муж был в восторге.
тортика, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Missoron2005, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень красивая и оригинальная подача тортика.
Рецепт супер, спасибо!
Первый раз в жизни решилась на домашний торт и не получилось(((
Так обидно!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила тортик-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Missoron2005, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Готовила домашний торт Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тортик на её день рождения:)))
missoron2005, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Хороший сайт, зайду еще.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.