Торт зеленый чай
Легкий и нежный торт, не слишком сладкий, с освежающим ароматом зеленого чая. Для крема используется сливочный сыр Филадельфия. Порошковый зеленый чай Матча придает ему насыщенный зеленый оттенок. Этот торт можно выпечь в один слой в прямоугольной форме размером 22 х 33 см или как 2 отдельных круглых коржа диаметром 23 см. Соответственно отрегулируйте и время выпечки.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 218 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Необычные торты.
Ингредиенты
- 2 стак. муки для выпечки тортов
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- 4 ч.л. зеленого чая в порошке (матча)
- 1 1/4 стак. сахара
- 1 стак. растительного масла
- 3 яйца
- 1 стак. натурального йогурта без добавок
- 1 1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
- 1 1/4 стак. сахарной пудры
- 2 ч.л. зеленого чая в порошке (матча)
- 2 ст.л. сливочного масла, комнатной температру
- 75 г сливочного сыра (типа Филадельфия), комнатной температуры
- 0.5 ч.л. ванили
- 1.5 ч.л. молока
Готовим домашний торт
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и посыпьте мукой две круглых формы для выпечки. Просейте вместе муку, соду, соль и зеленый чай в порошке; отложите.
В большой миске взбейте сахар, растительное масло и яйца до получения однородной массы. Добавьте 1 1/2 ч. л. ванили. Вбейте мучную смесь поочередно с йогуртом, смешивая только до тех пор, пока все не перемешается. Вылейте тесто в подготовленные формы.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 - 40 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет выходить чистой. Охладите 30 минут, прежде чем выложить коржи из форм.
Для крема с зеленым чаем: Просейте вместе сахарную пудру и зеленый чай в порошке. В миске средних размеров смешайте чайную смесь со сливочным маслом, сыром филадельфия, ванилью и молоком. Взбейте миксером до получения однородной массы.
Для сборки торта: когда коржи полностью охладятся, выложите один слой на плоское сервировочное блюдо. Выложите поверх коржа тонкий слой крема. Поместите другой слой торта сверху и выложите крем, покрывая верх и бока торта. Если хотите, посыпьте зеленым чаем в порошке. Подавайте охлажденным или при комнатной температуре.
Комментарии к рецепту
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Подруги спрашивали о luera.ru/vypechka/torty/tort-yuliya. Посоветуйте хороший рецепт.
Ох, какая вкуснятина!
Обалденно:)
спасибо за идейку торта.
А у меня торт прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
polyanskikh_97, спасибо за рецептик!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Polyanskikh_97, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))