Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 271 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт запеканок, Вкусная запеканка.
Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Лук (2 шт.) очистить и разрезать на несколько частей. Кусочки свинины и лука дважды пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить 0,5 ч. л. корицы и перемешать.
В емкость к фаршу добавить кускус и холодную воду, перемешать.
Готовый фарш выложить в смазанную маслом круглую форму для выпечки, разравнять фарш равномерно по всей поверхности, нарезать будущую запеканку ромбиками и пройтись ножом вдоль бортиков. Поставить запеканку в разогретую до 180 С духовку и выпекать 45 минут.
В это время необходимо приготовить луковый соус. Лук (3 шт.) очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Затем добавить порубленные кедровые орешки и еще немного обжарить. Далее по вкусу добавить соль, перец, 0,5 ч. л. корицы и гранатовый соус наршараб. Перемешать и обжарить в течение 1-2 минут.
Запеканку подавать с луковым соусом.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Lyuda87, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
запеканка с луковым соусом и кедровыми орешками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила запеканку с луковым соусом и кедровыми орешками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Рецепт весьма кстати!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю сельдерейную запеканку luera.ru/vypechka/zapekanki/seldereinaya-zapekanka.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеканки с луковым соусом и кедровыми орешками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Огооо спасибо девочки.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что запеканку с луковым соусом и кедровыми орешками не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту запеканку с луковым соусом и кедровыми орешками, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
А что вы нашли в запеканке с луковым соусом и кедровыми орешками??? Мне, например, не очень понравилось:(