Запеканка с луковым соусом и кедровыми орешками

Как приготовить запеканку с луковым соусом и кедровыми орешками
Фотография запеканки с луковым соусом и кедровыми орешками
Общее время 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 271 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • свинина 500 г
  • кускус 125 г
  • вода (холодная) 150 мл
  • лук 5 шт.
  • орехи (кедровые) 50 г
  • соус наршараб 3 ст.л.
  • корица 1 ч.л.
  • перец черный (молотый) 1 по вкусу
  • соль 1 по вкусу

Готовим запеканку с луковым соусом и кедровыми орешками

Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Лук (2 шт.) очистить и разрезать на несколько частей. Кусочки свинины и лука дважды пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить, добавить 0,5 ч. л. корицы и перемешать.

В емкость к фаршу добавить кускус и холодную воду, перемешать.

Рецепт запеканки с луковым соусом и кедровыми орешками

Готовый фарш выложить в смазанную маслом круглую форму для выпечки, разравнять фарш равномерно по всей поверхности, нарезать будущую запеканку ромбиками и пройтись ножом вдоль бортиков. Поставить запеканку в разогретую до 180 С духовку и выпекать 45 минут.

Рецепт запеканки с луковым соусом и кедровыми орешками

В это время необходимо приготовить луковый соус. Лук (3 шт.) очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Затем добавить порубленные кедровые орешки и еще немного обжарить. Далее по вкусу добавить соль, перец, 0,5 ч. л. корицы и гранатовый соус наршараб. Перемешать и обжарить в течение 1-2 минут.

Рецепт запеканки с луковым соусом и кедровыми орешками

Запеканку подавать с луковым соусом.

Рецепт запеканки с луковым соусом и кедровыми орешками

Приятного аппетита!

Рецепт запеканки с луковым соусом и кедровыми орешками

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
sofiya83

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

ofutol

Lyuda87, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
запеканка с луковым соусом и кедровыми орешками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

nictea

Спасибо! Беру в закладки.

Билоконь Олеся

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила запеканку с луковым соусом и кедровыми орешками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Томара Тимофеева

Рецепт весьма кстати!

aleksandra85

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

ksyunya97

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

hederenge

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю сельдерейную запеканку luera.ru/vypechka/zapekanki/seldereinaya-zapekanka.

Сочиленкова Вика

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеканки с луковым соусом и кедровыми орешками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

maiya

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Ксюша Кольцова

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

valentina

Огооо спасибо девочки.

lena

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что запеканку с луковым соусом и кедровыми орешками не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту запеканку с луковым соусом и кедровыми орешками, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

kuzminykh_73

А что вы нашли в запеканке с луковым соусом и кедровыми орешками??? Мне, например, не очень понравилось:(