Простой рецепт кабачков кусочками на зиму поможет вам сделать вкуснейшую закуску на все случаи жизни. Рекомендую записать его и поделиться с родными и знакомыми!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 23 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок, Рецепты на зиму.
Кабачки моем и режем кольцами.
Лук можно натереть на специальной резке - тонкими кольцами. В миске смешиваем лук и кабачок.
Можно на этом этапе посолить, добавить кубики льда и отставить настаиваться. А пока будем делать маринад.
Смешиваем уксус со специями, ставим на огонь. Кипеть он не должен, пусть просто нагреется как следует.
Кабачок и лук откидываем на дуршлаг, даем стечь всей воде.
Выкладываем в стерилизованную банку.
Заливаем остывшим маринадом. Закрываем. Как совсем остынет, можно хранить в погребе или в холодильнике.
Готовые кабачки кусочками на зиму можно кушать уже спустя сутки. Приятного аппетита!
Размер кусочков кабачка зависит от банки. В этот раз мне удобнее показалось его колечками порезать. Но и квадратиками тоже можно: это уже кому как больше нравится. Кстати, для приготовления кабачков кусочками на зиму советую использовать яблочный уксус (9 %). Количество сахара зависит от ваших личных предпочтений.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень хороший и вкусный рецепт кабачков кусочками на зиму, оценили и полюбили, спасибо!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Добавила в закладки тушеные кабачки с овощами на зиму luera.ru/zagotovki/tushenye-kabachki-s-ovoschami-na-zimu, чтобы потом не искать.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Опачки!
Теперь братик обрадуется кабачкам кусочками на зиму!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рецепт просто бомба!!!!
кабачки кусочками на зиму готовить просто и не долго!
Обязательно приготовлю на днях