Как порой в студеную зимнюю пору хочется откупорить к жареной картошке или любому второму блюду что-нибудь из консервации. Еще больше иногда хочется чего-нибудь необычного.
Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 284 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок, Вкусные рецепты, Рецепты на зиму.
Натрите на специальную терку для корейских блюд кабачки и отдельно морковь.
2. Тоже самое проделайте с морковью, добавив после натирания в нее сахар и специальную приправу.
3. Остался болгарский перец и лук. После нарезания их соломкой, соедините все овощи.
4. Смешайте все ингредиенты для маринада в глубокой емкости и залейте им разложенные по банкам натертые овощи. Оставьте так на три часа, после чего начните стерилизовать (0,5 л банки - 15 минут, а 1 л банки - не более 20 минут).
5. Хорошенько закатайте и уберите в темное место. Вто и все - вкусный салат на зиму готов!
Как часто мы любим доставать из кладовой всякие вкусности, которые готовим для зимы. Привычные нам кабачки можно приготовить по-корейски - так они получат новый пикантный вкус, а вы сможете побаловать свои вкусовые рецепторы ими вместе с любым вторым блюдом!
Комментарии к рецепту
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Рецепт кабачков по-корейски на зиму — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Кстати, когда я первый раз попробовала кабачки по-корейски на зиму, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Девочки, кабачки по-корейски на зиму объедение.
Супер.
reduco1971 большое спасибо!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Последнее время увлеклась приготовлением luera.ru/zagotovki/tushenye-kabachki-s-ovoschami-na-zimu, мужу нравится.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо, попробую приготовить кабачки по-корейски на зиму супругу по вашему рецепту.
Делала кабачки по-корейски на зиму на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень красиво! И вкусно!