Тушеные кабачки с овощами на зиму

Как приготовить тушеные кабачки с овощами на зиму
Фотография тушеных кабачков с овощами на зиму
Общее время 35 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий 8 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Морковь — 2 шт.
  • Луковица — 2-3 шт.
  • Перец болгарский — 2-3 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Растительное масло — 30 мл
  • Уксус 9% — 4 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Готовим тушеные кабачки с овощами на зиму

Кабачки вымыть и очистить. Удалить семена.

Нарезать кубиками и обжаривать а растительном масле 3-5 минут.

Рецепт тушеных кабачков с овощами на зиму

Добавить кубиками порезанный лук и тертую морковь. Обжаривать еще 2 минуты.

Рецепт тушеных кабачков с овощами на зиму

Добавить кубиками порезанный перец. Добавить стакана воды и тушить под крышкой еще 3-5 минут.

Рецепт тушеных кабачков с овощами на зиму

Добавить рубленый чеснок и укроп. Посолить и добавить уксус.

Рецепт тушеных кабачков с овощами на зиму

Перемешать и разложить по стерильным банкам.

Рецепт тушеных кабачков с овощами на зиму

Поставить в горячую воду для стерилизации на 5-7 минут.

Рецепт тушеных кабачков с овощами на зиму

Закатать и дать остыть в тепле.

Рецепт тушеных кабачков с овощами на зиму

Убрать в холод.

Рецепт тушеных кабачков с овощами на зиму

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
evgeniya86

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Лера Мамедова

Лика, аппетитно - чудо!

lyulya

Лика, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

arina75

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

ursem1970

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

lyuba91

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Полина Чайковская

Сегодня проводила эксперимент: готовила кабачки с помидорами на зиму. Приятного аппетита!

nurduples

За рецепт спасибо

lizaveta

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

rimiso

Благодарю за идею. Попробую приготовить

edoredi

Как же хочется тушеных кабачков с овощами на зиму!!!

kille1979

Очень хороший и вкусный рецепт тушеных кабачков с овощами на зиму, оценили и полюбили, спасибо!

ussar1973

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тушеные кабачки с овощами на зиму.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Тимофеева Галка

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

ninotils2001

Вкус тушеных кабачков с овощами на зиму просто потрясающий!
Будем повторять.

eldariot

Очень хороший вариант тушеных кабачков с овощами на зиму. Вкусно!

redis

Девочки, тушеные кабачки с овощами на зиму объедение.
Супер рецепт!
Лика, большое спасибо!!!

maikovskaya_98

Лика спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!