Маринованная морковь медная монетка

Как приготовить маринованную морковь медную монетка
Фотография маринованной моркови медной монетка
Общее время 1 д 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 120 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Морковь - 0.5 кг
  • Чеснок - 3 зубч
  • Горчица - 0.5 ч.л.
  • Уксус - 0.5 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
  • Вода - 0.5 стак. (200 мл)
  • Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Готовим маринованную морковь медную монетка

Эта потрясающая еда (точнее, закуска) называется Маринованная морковь Медная монетка. Относится она к русской кухне, замечательно смотрится на столе и так же замечательно съедается.

Очищенную морковь нарезаем красивыми кружочками (собственно, это и будут наши монетки). После ставим на огонь кастрюлю с водой, даем ей закипеть и тут же бросаем вариться нашу морковку. Но до готовности не доводим, овощи должны стать мягкими настолько, чтобы их было приятно кусать и жевать впоследствии. Берем стеклянную банку с закручивающейся крышкой и укладываем в нее: мелко нарезанный чеснок, черный перец, сухую горчицу, сухой орегано, соль. Теперь вливаем масло, уксус и воду. Закручиваем крышку и хорошенько взбалтываем так, чтобы соль полностью растворилась. Отваренную не до конца морковку выкладываем в подготовленные для закатывания банки и заливаем маринадом. К слову сказать, готовится такая морковка в течение одних суток, поэтому данный кулинарный рецепт можно использовать не только для зимних припасов.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Деева

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Татьяна Котофеевич

Большое спасибо за рецепт маринованной моркови медной монетка.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

anyuta

Спасибо!!!
маринованная морковь медная монетка СУПЕР!!!

pelekh_96

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем маринованную морковь медную монетка пробовать))))

engure1990

Спасибо, rears2000, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

valentina81

Мы тоже недавно первый раз делали http://luera.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta.

Софья Каданец

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Леднёва Ника

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Алеся Кацубо

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))