Цветная капуста, маринованная по-корейски
Корейская приправа сделает из любых овощей пикантную закуску и салат. Она сочетается почти с любыми плодами, и поэтому всегда можно попробовать новое. Вот, и мой рецепт стал экспериментальным.
Простой рецепт корейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 68 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол. Рецепт цветной капусты, маринованной по-корейски относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Маринованная морковь, Маринованная капуста.
Ингредиенты
- Цветная капуста — 400 г
- Морковь — 100 г
- Уксус 6% — 3 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — 1 ч.л.
- Приправа "По-корейски" — 1 ч.л.
- Вода — 1-1,5 л
Готовим цветную капусту, маринованную по-корейски
Капусту промойте и разберите на соцветия.
Нашинкуйте очищенную морковь полосками. Чеснок мелко нарежьте.
Овощи перемешайте, а потом переложите в нагретую банку.
Приготовьте маринад. Доведите до кипения воду с приправой, солью и сахаром.
Залейте кипящий маринад в банку.
Затем влейте к овощам уксус.
Поставьте банку в сотейник с водой. Прогрейте ее 15 минут на медленном огне.
Потом банку закупорьте. Оставьте ее под пледом вверх дном до остывания. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Этот вариант понравится любителям пикантного вкуса. Заготовка подойдет в качестве основы для овощных салатов зимой. Поэтому я расскажу вам о том, как приготовить цветную капусту, маринованную по-корейски. Долго настаиваться блюду не надо, уже через 12 часов вы можете подавать закуску к столу.
Комментарии к рецепту
Semikova_93 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала цветную капусту, маринованную по-корейски — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит цветную капусту, маринованную по-корейски, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от цветную капусту, маринованную по-корейски.
СПАСИБОЧКИ!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт цветной капусты, маринованной по-корейски.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик цветной капусты, маринованной по-корейски