Черемша маринованная
Вы любите делать заготовки на зиму и хотите попробовать что-то новенькое? Тогда посмотрите, как приготовить черемшу маринованную. Это пикантная хрустящая закуска из так называемой чесночной травы.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 33 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования, Маринуем на зиму.
Ингредиенты
- Черемша — 1,5 кг
- Вода чистая — 2 л
- Соль — 3 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Уксус — 2 ч.л.
- Лист лавровый — 2-3 шт.
- Специи — По вкусу
Готовим черемшу маринованную
Свежую черемшу обмойте. Теперь ее нужно будет разобрать на составные части. Для начала отделите листья и корни. У вас должны остаться лишь стебли, которые и будут мариноваться.
Теперь можно поставить готовиться маринад. Два литра воды поместите в кастрюлю. Туда всыпьте соль, сахар, любимые специи, вылейте уксус и положите лавровый лист. Маринад вскипятите.
Пока готовится маринад, еще раз промойте стебли. На них может быть земля, поэтому не жалейте времени и тщательно проверяйте стебли. Простерилизуйте банки удобным способом и положите в них стебли.
Залейте черемшу горячим маринадом и закройте металлическими крышками. Переверните банки вверх дном и поставьте их на плоскую поверхность. Кушать такую черемшу можно будет через неделю.
Видео инструкция рецепта
Маринованную черемшу вкусно употреблять с горячими мясными блюдами и отварным картофелем. Также ее можно добавлять в разнообразные салаты. Например, делают салат из черемши, отварного риса и говядины. Черемша является богатым источником витаминов, обладая целительными свойствами. Она отлично чистит кровь и помогает в профилактике желудочных заболеваний. Особенно можно отметить высокое содержание витамина С, что является огромным плюсом для тех, кто хочет укрепить свой иммунитет.
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
У меня черемша маринованная прямо как на картинке!
получилось шикарно, Войтеховская спасибо за рецептик!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Войтеховская, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень вкусный рецепт черемши маринованной, буду рада воспользоваться рецептом.
Девочки посоветовали новый рецепт http://luera.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta. Очень хочется попробовать.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!