Маринованные грибы на зиму
Маринованные грибы приготовлены на зиму с уксусом, сахаром, солью и специями.
Считается, что грибы опасно закатывать без доступа воздуха. Идеальный вариант - банки с винтовыми крышками. Прекрасно стоят и при комнатной температуре.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 24 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования, Рецепты на зиму, Маринованные грибы.
Ингредиенты
Маринад:
- 2 ст.л. сахара
- 0,5 л воды
- 1 ст.л. крупной соли
- 1 лавровый лист
- перец душистый
- 2-3 шт. гвоздики
- 4 ст.л. уксуса.
Готовим маринованные грибы на зиму
Грибы почистить, помыть и порезать.
Маринад поварить 5 минут.
В идеальном варианте сначала положить ножки, поварить 5 минут, а потом шляпки. Всего варить 20 минут (с момента закипания).
Разлить в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Часть уксуса можно не варить, а добавить в банку перед закрытием.
Я еще экспериментирую частенько: добавляю, например, морковь.
Комментарии к рецепту
Я приготовила маринованные грибы на зиму для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маринованные грибы на зиму не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маринованные грибы на зиму-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Яхууу)))наконец то закончила маринованные грибы на зиму!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала маринованные грибы на зиму.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Tasha73, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт маринованных грибов на зиму!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Я приготовила маринованные грибы на зиму и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт http://luera.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-griby-s-ovoschami.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Tasha73, аппетитно - чудо!
Очень вкусный рецепт маринованных грибов на зиму, буду рада воспользоваться рецептом.
Tasha73, спасибо большое, за вкусный превкусный маринованные грибы на зиму!!!
Это реально наслаждение
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Вот и приготовила маринованные грибы на зиму!
Обалденно красиво получилось!