Подарочное ассорти на зиму
Замариновав на зиму вкусное подарочное ассорти, можно смело встречать гостей в любое время дня и ночи - их всегда будет чем угостить!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 65 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок, Рецепты на зиму.
Ингредиенты
Заливка (на 1 л)
- Лавровый лист - 8 шт.
- Перец душистый - 12 шт.
- Соль крупная - 1 ст.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Уксусная эссенция - 1 ч.л.
- Масло рафинированное - 2 ст.л.
- Гвоздика - 8 шт.
- Перец чёрный горошком - 8 шт.
Готовим подарочное ассорти на зиму
Этот рецепт использую много лет, а когда выезжаем на зимнее барбекью, то это к мясу да под напиток горячительный самое оно! Такие симпатичные баночки прекрасный сувенир к любому застолью. Здесь присутствует весьма простой набор овощей который может меняться по Вашему желанию. В эти баночки по просьбам семейства я добавила полу острый перец, а обычно добавляю болгарский. Получилось вкусно и горячо, как раз для любителей остренького.
Приготовим все овощи, сахар и соль для заливки, масло возьмите рафинированное, чеснока по больше и вперед!
Приготовим специи и начистим чеснок.
Овощи моем тщательно и нарезаем кружочками, а можно и поинтереснее, у каждой хозяйки есть формочки для печенья и не стоит забывать про них.
Помидоры моем и накалываем ножом в нескольких местах.
Поставим пока варить заливку. На данное количество овощей уходит примерно 2 литра заливки. Пусть лучше немного останется чем не хватит. В кастрюлю насыпать соль и сахар влить воду, масло и в конце уксус. Довести до кипения и варить пока кристаллы не растворяться.
Возьмем баночки по симпатичнее, подарок же! Простерилизуем в духовке. На дно положим специи и чеснок.
Заполним баночки овощами, зальем кипящей заливкой и поставим стерилизовать в кастрюлю с горячей водой на 15 минут.
Закрутить плотно крышки и перевернуть.
Получилось в этот раз две литровых банки и две пол литровых.
Готовое ассорти прибрать в кладовку до особого случая!
Комментарии к рецепту
Спасибо omiompaye1998 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А подарочное ассорти на зиму — это очень вкусно!
Omiompaye1998, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Рецепт хрена на зиму я уже пробовала, теперь еще приготовим подарочное ассорти на зиму.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Я приготовила подарочное ассорти на зиму и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо еще раз ,omiompaye1998, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо, попробую приготовить подарочное ассорти на зиму супругу по вашему рецепту.
Подарочное ассорти на зиму по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо omiompaye1998 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо, очень понравилось оформление подарочного ассорти на зиму!
Я обязательно на днях попробую твой вариант подарочного ассорти на зиму
Как же хочется подарочного ассорти на зиму!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт подарочного ассорти на зиму!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сделала подарочное ассорти на зиму всё было очень вкусно отличный рецептик
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.