Подлива из помидоров на зиму
Подливу из помидоров на зиму очень удобно иметь под рукой. Во-первых, это ускорит приготовление блюда, к тому же, обработанные помидоры гораздо полезнее свежих. Поэтому, осенью делаем подливку!
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 46 кКал. Рецепт подливы из помидоров на зиму относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок, Рецепты на зиму.
Ингредиенты
- Помидоры — 3 кг
- Лук — 1 кг
- Масло — 200 мл
- Сахар — 100 г
- Соль — 4 ст.л.
- Перец красный — 1/2 ст.л.
Готовим подливу из помидоров на зиму
Лук почистить и нашинковать.
Помидоры нарежьте или нашинкуйте. Кожицу с помидоров рекомендую снять. Для этого опустите их в кипяток, предварительно надрезав плодоножку. Подержите 3-4 минуты, затем снимите кожицу и нашинкуйте.
Подготовьте соль, масло, сахар, перец.
В кастрюлю налить масло и выложить лук. Тушить полчаса.
Добавить помидоры.
Всыпать специи. После закипания варить 15 минут.
Постерезовать банки в духовке.
Крышки прокипятить минутку.
Разлейте горячую подливку и закрутите крышку.
Банки плотно закрыть или закатать, перевернуть и укутать одеялком.
Подлива из помидоров на зиму готова.
Видео инструкция рецепта
Подлива из помидоров на зиму готовится очень просто. Я советую всем у кого есть дача и урожай помидоров, приготовить эту замечательную подливу. В первую очередь она идеально подойдет с макаронам и в постный супчик. Ну и конечное ее можно добавлять во многие мясные блюда.
Комментарии к рецепту
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Мои как раз просили luera.ru/zagotovki/reven-na-zimu.
Это реально наслаждение
Уже второй раз подливу из помидоров на зиму делаю.
Просто восхитительно.
Я еще не делал подливу из помидоров на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецептик подливы из помидоров на зиму!!!
Муж был в восторге.
подливы из помидоров на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Грузнова, спасибо за рецепт подливы из помидоров на зиму!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!