9

Как приготовить подливу иза помидорова ну зиму

Фотография подливы иза помидорова ны зиму

Общее время 60 мин

Рецепт на 20

Калорий 46 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Грузнова Ксюха

Подливу из помидоров на зиму очень удобно иметь под рукой. Во-первых, это ускорит приготовление блюда, к тому же, обработанные помидоры гораздо полезнее свежих. Поэтому, осенью делаем подливку!

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 46 кКал. Рецепт подливы иза помидорова ны зиму относится к постным рецептам.

Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок, Рецепты на зиму.

Ингредиенты

Помидоры — 3 кг
Лук — 1 кг
Масло — 200 мл
Сахар — 100 г
Соль — 4 ст.л.
Перец красный — 1/2 ст.л.

Готовим подливу иза помидорова ну зиму

Лук почистить и нашинковать.

Помидоры нарежьте или нашинкуйте. Кожицу с помидоров рекомендую снять. Для этого опустите их в кипяток, предварительно надрезав плодоножку. Подержите 3-4 минуты, затем снимите кожицу и нашинкуйте.

Подготовьте соль, масло, сахар, перец.

В кастрюлю налить масло и выложить лук. Тушить полчаса.

Добавить помидоры.

Всыпать специи. После закипания варить 15 минут.

Постерезовать банки в духовке.

Крышки прокипятить минутку.

Разлейте горячую подливку и закрутите крышку.

Банки плотно закрыть или закатать, перевернуть и укутать одеялком.

Подлива из помидоров на зиму готова.

Видео инструкция рецепта

Подлива из помидоров на зиму готовится очень просто. Я советую всем у кого есть дача и урожай помидоров, приготовить эту замечательную подливу. В первую очередь она идеально подойдет с макаронам и в постный супчик. Ну и конечное ее можно добавлять во многие мясные блюда.