За считанные минуты - у вас превосходная зимняя заготовка
Возможно, кому-то будет полезен рецепт заготовки замороженной капусты на зиму в домашних условиях.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 46 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок, Рецепты на зиму.
С давних времен люди заготавливают капусту на зиму, используя различные рецепты.
Я расскажу вам о том, как заготовить на зиму замороженную капусту.
Если у вас нет специального места, где можно хранить свежую капусту в течение зимы, то вы можете хранить некоторое количество замороженной капусты в морозильной камере.
Следует помнить, что после размораживания заготовленной капусты она не будет хрустящей на вкус и, соответственно, будет непригодна для приготовления салатов.
Зато такая капуста отлично подойдет для таких блюд, как голубцы, борщ или солянка.
Капусту можно замораживать листами или мелко нашинкованную.
Замороженная листами капуста подойдет для приготовления голубцов.
Для этого кочан разбирают на листики, проваривают несколько минут в слегка подсоленной воде, а затем раскладывают порциями по полиэтиленовым пакетам и замораживают.
Для будущего борща или солянки капусту шинкуют и раскладывают по пакетам.
Пакеты складывают в морозильную камеру.
Как правило, для приготовления блюд из нашинкованной капусты ее предварительное размораживание не требуется.
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Дебекова, это просто волшебный рецепт замороженной капусты на зиму!
спасибо!
Вот и приготовила замороженную капусту на зиму!
Обалденно красиво получилось!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Сегодня первый раз готовила капусту квашеную. Даже волновалась немножко.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант замороженной капусты на зиму
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D