Капуста с яблоками на зиму
Если вы хотите всегда иметь про запас вкусный гарнир или закуску, предлагаю вам рецепт приготовления капусты с яблоками на зиму.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 7980 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 25 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок, Легкие рецепты, Рецепты на зиму.
Ингредиенты
- Капуста — 10 кг
- Морковь — 300 г
- Яблоки — 500 г
- Соль — 250 г
Готовим капусту с яблоками на зиму
Чтобы приготовить капусту с яблоками на зиму в домашних условиях, вам надо соблюсти следующие пропорции - на 1 кг капусты 50 грамм яблок и 30 грамм моркови. При таком соотношении капуста получится наиболее вкусной. Распишем процесс приготовления по шагам: 1. Промываем капусту в холодной воде. Очищаем ее от подгнивших листьев, вытираем бумажными полотенцами досуха. Мелко шинкуем в миску.
Чистим морковь, натираем на терке. Складываем в миску к капусте. 3. Моем яблоки, нарезаем на дольки, убираем семена. 4. Варим рассол. Кипятим подсоленную воду. 5. Пока вода кипятится, ошпариваем банки. 6. Тщательно перемешиваем морковь с капустой. Утрамбовываем в ошпаренные банки. 7. Равномерно распределяем по банкам дольки яблок. 8. Заливаем в банки рассол. Накрываем крышкой, переворачиваем, пока не остынет. 10. Когда банка остынет, оставляем ее в прохладном месте. 11. Через неделю можно снимать первую пробу.
Комментарии к рецепту
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Отличный рецепт:)
Обожаю капусту с яблоками на зиму
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Брависсимо!
Я сделаю на Новый год!
Вот ещё нашла капуста квашеная.
Спасибо за рецепт капусты с яблоками на зиму!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Карибидис…мой муж сошел с ума.
Просит сделать капусту с яблоками на зиму на его работу, чтобы всем похвастаться.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Карибидис!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила капусту с яблоками на зиму, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Карибидис спасибо вам огромное!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Да капусту с яблоками на зиму…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать капусту с яблоками на зиму постоянно.